【本報訊】以馳名牛內臟及牛性器官作招牌菜的元朗嘉麗園潮州粉麵茶餐廳，昨晨被食環署票控在後巷違例洗滌餐具。中年店東軟硬兼施也不得要領，竟怒擲鐵罐聲稱淋火水「攬住一齊死」。食環職員報警求助，要經由警員調解，東主才肯接過告票平息糾紛。
涉後巷違例洗滌
現場是康景街1號嘉麗園潮州粉麵茶餐廳，以賣牛內臟及牛性器官，如牛鞭麵及牛睾丸麵而馳名。報道指潮州富豪李嘉誠、劉鑾雄、詹培忠曾來幫襯，故有潮州富豪麵店之稱，另外藝人成龍、譚詠麟及李克勤亦不時到來光顧。
現場消息稱，麵店負責人將部份後巷據為己有，開爐處理生熟食物及擺放煮食工具，以往已經不只一次被食環署票控。昨晨8時半，3男兩女食署職員巡查時發現，員工在後巷露天位置洗滌供食肆使用的餐具，違反食物業條例，即時向東主發告票。姓許（51歲）東主最初軟語哀求：「唔好啦！再告唔掂呀！」但見食環職員毫不留手即發難怒吼：「淋火水吖！最多攬住一齊死。」拿起鐵罐猛力擲在地上；食署職員致電報警。
東主情緒激動破口謾罵，又阻止到場的記者拍照，喝稱要「拆菲林」。直至警員到場調解，才肯接過告票平息事件；警方經調查證實事件並無人受傷，列作糾紛案。
食環署發言人稱，在後巷露天位置洗滌供食肆使用的餐具屬違法行為，一經定罪，最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。