【本報訊】繼本港近期有兩個旅行團在外地集體感染痢疾，永安旅遊上周有12名團友到內地桂林旅遊時，集體食物中毒，其中一人須住院。
有傳染病專科醫生警告，細菌性食物中毒風險隨着天氣炎熱而增加，市民外遊時應避免進食預製食物。
衞生防護中心表示，該永安旅行團一行35人上周二至周五到桂林旅遊，周四在一間食肆晚飯後，有12人在18至40個小時內出現腹瀉、嘔吐及肚痛等腸胃炎病徵。三人其後向私家醫生求診，四人到急症室，其中一人入住屯門醫院，現時情況穩定。
永安旅遊顧客服務部經理何小琳向本報表示，團友當時享用肉片、雞及魚等中菜，餐後更有特色甜點，包括三角糭及馬蹄糕等，全部為熟食。
疑雞肉豬肉未煮熟
衞生防護中心向永安表示，正在調查那一種食物出事。該公司暫停光顧該間餐廳。
傳染病專科醫生勞永樂估計，上述個案的發病時間與沙門氏菌及梭狀芽苞菌脗合，前者常見於未經煮熟的雞及豬肉，後者與食物遭泥土污染有關。他提醒市民，天氣逐漸炎熱，市民外遊時應提高警覺，「最好睇住佢煮，用大滾嘅油、滾水就安全啲，盡量唔好食預先煮好嘅食物。」