【本報訊】訂造鞋業扎根本港半世紀，老鞋匠人手一針一線縫製皮鞋之餘，設計連客人腳掌「雞眼」也顧及，一對售價2,000元；但精巧的手工鞋漸失傳，幸有新派造鞋店以款多時尚延續香燈。
打造一對需時兩周
尖沙嘴舊式造鞋工場內，來自上海的79歲老師傅蔣德宏靠微黃燈光，小心翼翼組線縫合鞋面與鞋底，最後再蓋上薄皮，不留針線痕迹，「𠵱家啲鞋多數用強力膠黏。」蔣師傅表示，選取靚皮固然重要，如鱷魚及鴕鳥皮柔軟堅韌；但鞋面需靠巧手拉得平滑，鞋形更需耐心地以小鐵鎚輕輕敲逾千下打造。鞋底鞋踭必須堅固，內櫳則緊貼足部，「除咗腳面嘅凹凸，連雞眼都要就埋。」
蔣為客人打造一對鞋瞻前顧後，費盡心機，需時兩周，曾獲半島、文華等大酒店鞋店青睞，顧客包括林黛，及以鞋多而聞名的菲律賓前總統馬可斯的夫人。但最讓他懷念的是一批空姐，「佢哋每次穿起我造好嘅高跟鞋，就興奮得喺商場拉住我跳舞。」
位於銅鑼灣的新派造鞋店ShoeGirl則以時尚款多取勝。店主Jennifer將逾百款皮革剪成心形，貼在簿內供客選擇，店舖及電腦又會展示逾百對鞋款，「𠵱家講究形象，傳統造鞋未必可以有咁多款。」該店顧客多為OL及日本客，並且衝出香港，替來自日本、英國、澳洲等鞋店造鞋，近來更擴展至訂製皮手袋。
文化評論員彭志銘表示，上海人50年代移居本地，包括造鞋師傅，因而帶來訂造皮鞋風氣；師傅以尖沙嘴一帶為「基地」，顧客多為旅客、美軍、高官及上海太太團，盛極一時。今晚7點於亞視本港台播放的港台節目《香港故事》會講述本地訂造皮鞋的歷史。