西西里美食傳說 雪糕當飯食

西西里美食傳說 雪糕當飯食

我的生活絕不能缺少睡覺及發白日夢,前者重要性照鏡便知,後者卻尤其愛看電影後終日沉迷其美麗場景,今次意大利西西里島之旅,真以為隨時遇到教父,識到電影放映員,碰到性感迷人的Mal囗na!結果……發夢啦,但,癡人卻找到真實的美食傳說——麵包夾雪糕!

記者、攝影:梁佩芬
鳴謝:CostaCruises

地中海的守護城

乘郵輪前往陽光普照,碧波蕩漾,氣候溫和的地中海上,我等待着前往西西里島上最大城市Palermo的另一端,一個充滿中世紀味道的小鎮Cefal囗!一小時後,半睡半醒間,停在小山丘的狹窄路旁,原來可遠眺Cefal囗,倚岸而建,大教堂的兩個鐘樓成全鎮最高點,一眼便見,橙色的屋頂,泥黃色的三、四層高住宅小樓,傲視大海,好像守護着地中海似的。

■Palermo的歌劇院,常有高質素的管樂表演。

先來一杯Cappuccino

9時多,到了Cefal囗。春天時分,地中海的空氣濕中帶爽,先來一個深呼吸,美麗的西西里島就在腳下。早上,寧靜,在一間用沙灘上拾回來的石頭做外牆的咖啡店BardelFaro外坐了三數人,人人也先來一杯被譽為全城最好味的Cappuccino!旁邊的四層高小樓,一個婦人站在二樓的露台上與樓下的男人大聲談話,但看到我們這批遊人,竟停下對話熱情揮揮手!繼續行,兩旁是小樓,樓下是未開門的小店,樓旁總放數張綑花鐵椅,總坐着兩三個老伯伯,閒談着,見人就點頭笑笑,歡迎拍照!

■小鎮上人人互相認識,和諧社會的模樣。

■據說,這杯是全島最好味的Cappuccino,$30。(1)

法拉利Fans的餐廳

經過彎彎曲曲的大街,到了先前從山上看到的大教堂Duomo,門前廣場PalazzoVescovileEChiostro的美食絕不能錯過!先有一間RistoranteCaffeDuomo,店雖小,但裝潢華麗,天花一頂水晶燈,紅色絨毛座椅,黑色木桌子,明淨的食具,牆邊放上全以法拉利為名的紅酒,原來老闆是法拉利Fans,曾與高層共晉晚餐,掛上不少車手陳年舊照,雖不見舒密加,卻見證數個不同年代的佳績!

■法拉利Fans餐廳,一切也是紅。

意大利甜品之源

透過落地玻璃,餅店的蛋糕真漂亮,有塗上厚厚糖霜的Cannolicchi,有糖霜加橙的Cannolo,有製成一匹馬的AllaMandorla,還有黑朱古力加大忌廉的MiniProfiterol,一件約$20!原來,Cefal囗是意大利的甜品源頭之一,有些更傳自法國,大部份賣相精美,細細件,是兩頓餐之間的可口小食,唉,難怪我碰不到「意」態撩人的Mal囗na啦!

■很難令人見到不流口水的果Tart,算最平凡了。

法國傳來的甜餐包

吃了甜品,飽,仍好像欠甚麼?對,就是Gelato!但,橫街窄巷都好像不多雪糕店,難道看漏了眼?隨便問路人,竟在「Beach」!跨過幾幢樓,便看到海,先來一陣魚腥味,再來看到掛了雪糕牌的木餐廳GelateriaGe.Di.Srl,入門口,一個黑超人坐在室內吃包,不不不,眼花嗎?包內是雪糕?問店員,原來叫BriochesConGelato,即是BreadwithGelato,麵包夾雪糕,怪味?$24一個,大大甜餐包,加上帶酸的士多啤梨雪糕,一手好像拿不住,一口咬下後,竟然兩面是雪糕,真失禮!但,味道好夾喎,想像吓,如我們的忌廉餐包換上奇凍無比的軟雪糕!如此食法,也是N年前法國人帶了Brioches來Cefal囗時創立,也是炎夏最清凉的「午餐」!

■士多啤梨季節,可以去到五月。

餐廳商店3-5pm休息

只有3小時在Cefal囗難道就此離開西西里島!不夠,趁仍未開船,趕返在Palermo的街道上閒逛。2pm多,LunchHour,路人小販交集街上,還見到兩個馬車車伕差點動武,非常真實!Shopping,好似有間Furla,但歐元高,買乜都唔抵,反而又趁3pm休息前,走到全城最Hip的餐廳RistoranteZafferanodiMessinaGirolamo吃頓意大利粉,入內,像一個在地窖的酒庫,圓拱形的石牆下只有一桌坐滿西裝友輕談淺嚐,可惜,我只能快吃,沒一頓3小時的午餐!可惜!

■大部份樓房也有露台,既可通風也可作運輸。

■街道又長又窄,兩旁全是住宅小廈。

1.BardelFaro

地址:ViaPortaGiudecca,62a-b,Cefal[!887B]
電話:(39)921-7427771

2.RistoranteCaffeDuomo

地址:PiazzaDuoma,19,Cefal[!887B]
電話:(39)921-921271

3.BriochesConGelato-2

GelateriaGe.Di.Srl
地址:Via,BagnoCicerone,3,Cefal[!887B]
電話:(39)921-422654

4.RistoranteZafferanodiMessinaGirolamo

地址:ViaXIIGennaio,8,Palermo
電話:(39)91-329331

出門提一提

簽證:BNO及特區護照免簽證。查詢:25220033(意大利領事館)

機票:乘英國航空經倫敦往意大利Genova,$6,290起。查詢: http://www.ba.com

電壓:220V,兩圓腳插頭

貨幣:1歐元約兌12.32港元(文中價錢已折算為港幣)

郵輪:乘CostaMagica遊地中海8日7夜,包括意大利、突尼西亞、西班牙及法國,$6,228起。查詢: http://www.costachina.com/B2C/HK/Default.htm

旅遊查詢: http://www.italiantourism.com/

下周Palermo天晴,11~20℃