試無忌憚:<br>拉得最長 保鮮紙靠黐上位

試無忌憚:
拉得最長 保鮮紙靠黐上位

上床要做足安全措施,入廚房一樣要,要夠薄、夠韌、唔可以穿……嗱嗱嗱,咪心邪,我講緊保鮮紙咋。一盒保鮮紙在手,可以防止生熟食物交叉感染,防止氣味餸汁周圍漏,邊隻牌子黏性最勁,最有彈性兼鋸口鋒利?睇嘢啦。

記者:洪偉順
攝影:楊錦文
模特兒:Kibby@StagesModel

焗同烤咪用

先講冷知識,保鮮紙無正反面之分,是但一面都係咁用,之可以黐得咁實,唔係因為有任何黏性物質,係因為帶有靜電,只要用風筒吹走靜電,保鮮紙就會變得好平滑,唔會扭埋一堆,當發現黐得唔實,咁暗示保鮮紙可能已經過期或無晒靜電。另外,有啲保鮮紙會註明放得入微波爐,因為耐熱度較高,所以要注意盒上說明嘅耐熱程度,焗同烤,咪亂用,因為保鮮紙一定會溶,食埋落肚會死人㗎。是日測試,一,扯平保鮮紙面,10吋高距離彈波子,測彈力;二,吊起一袋410g波子黏在鐵通上,測韌力;三,鋸木頭雜誌,測鋸口鋒唔鋒利,又睇吓邊隻牌子最掂檔?

日立保鮮紙$12

望盒面資料,聲稱耐熱度可達130℃,較軟紙身,黏力超強,信心保證唔怕餸汁周圍流,睇埋價錢,覺得佢特別抵買!(c)

彈力(★★★):彈起4吋半。
韌力(★★★★★):拉長扯到行變形,捱到3分05秒先跌,黏力最勁。
鋒利度(★★★★):不俗,可保留鋸齒另作他途。

首選牌特韌保鮮紙$10.9

講明唔可以放入微波爐,厚身,彈力OK,但拎上手覺得包裝盒好似削啲,唔多夠硬淨。(a)

彈力(★★★★):彈起5吋。
韌力(★):捱到51秒,唔多掂。
鋒利度(★★):盒身支撐力不足,鋸完金屬,鋸齒扭曲。

康能無毒保鮮紙$12

國產貨,自稱無毒喎,不過唔知點證明,亦無講明可唔可以放入微波爐用,鋸齒唔夠硬淨。(d)

彈力(★★★★):彈起5吋。
韌力(★):捱到1分鐘,吸附力好一般。
鋒利度(★★):鋸兩鋸,鋸齒開始蓉蓉爛爛。

鑽石保鮮紙$14.9

常見牌子之一,無寫明可唔可以叮嘢用,紙身厚,無乜彈性,我覺得包裝設計普通咗啲囉。(a)

彈力(★):彈起3吋多啲,最渣。
韌力(★★):捱到1分30秒,算係咁啦。
鋒利度(★★★★):產生大量木屑,都幾勁,唔好俾小朋友掂到。

佳能保鮮紙$10.9

最常見牌子,紙身較軟,設有微波爐裝,黐力表現突出,鋒口好利,鋸木頭好齊口,當手鋸用都得呀。(a)

彈力(★★★):彈起4吋半。
韌力(★★★★):捱到2分30秒,黐力強勁。
鋒利度(★★★★★):鋸力勁,鋸口齊。

旭保鮮紙2盒裝$14.9

軟身,適用於微波爐,耐熱140℃最高,好容易撕,不過黐力弱,勝在價錢抵,買一開二。(a)

彈力(★★★★★):接近6吋高,最彈。
韌力(★):捱到18秒,強差人意。
鋒利度(★★★★):鋸力勁,鋸完盒身絲毫無損壞迹象。

japanhome塑膠保鮮紙$11.5

日本牌子,紙身軟,黐力令人大跌眼鏡,幾好彈力都無用,保護唔到食物就唔使講嘢,估計好易撕爛。(b)

彈力(★★★★):彈起5吋多少少。
韌力(★):拉到嘞嘞聲,只捱到17秒,大失所望。
鋒利度(★★★):唔使點用力都鋸得幾深。

a.惠康
(北角英皇道238號康澤花園地舖/25716421)

b.日本城
(北角電氣道100號地舖/25707178)

c.壹家易
(天后電氣道60號地舖/25033383)

d.萬豐家居百貨
(北角電氣道104號地舖/28068353)