全球最貴咖啡在倫敦發售,一杯索價50英鎊(約769港元)。最貴咖啡號稱質樸幼滑,是由印尼一種矜貴咖啡豆冲成,但殺風景的是,這種咖啡豆其實來自印尼狸貓(palmcivet)的排泄物。
印尼狸貓,是貓和猴子的混種,專挑森林的上乘咖啡果實來吃。牠們吞下果實,消化了果肉,但消化不了咖啡豆,惟有把豆豆排泄到地上,工人撿起製成Luwak咖啡豆,矜貴非常,每年產量不多於204公斤,加上曾浸泡在狸貓胃液裏,豆味更香醇。
Luwak在倫敦高級百貨公司,每100克售價要50鎊。23歲的西爾弗喝過後說:「試喝前我有點擔心,但喝後發現咖啡非常幼滑,不太苦,充滿自然氣息。」
英國《每日郵報》