復活節那幾天，去了首爾，我的旅行團一向有個主題，這回是去享受即將失傳的伎生宴。乘大韓的夜機，睡一個覺，清晨抵達。晚機返，整整的四天，一點時間也不必浪費。
先到我指定的一家餐廳吃最有特色的早餐：海髮菜湯MesenGiGu。
這種髮菜，只能在最亁淨的海中生長，一污染即死，顏色碧綠，只用生蠔仔去煮，其他甚麼都不必加，鮮甜無比，已是很豐富的一餐。
「我還以為韓國菜只有烤肉。」團友說。
我們這次吃的，就算是烤肉，也與眾不同，是在竹上烤的。原來是將竹片織成一個網，浸過水，不會燒焦，但能將竹的香味烤出，混入肉中。
飽了，回酒店睡覺，入住首爾最好的新羅酒店，醒來再去吃中餐。
徒弟亞里巴巴來接機，他為人滑稽，一路講解，惹得諸團友哈哈大笑，我任由他去放肆。別人當導遊，言語無趣，一開口就給我禁止。
重頭戲是伎生宴中，請來二十位藝妓，載歌載舞。從來沒有試過的團友，初次得到人生中的一個愉快的經驗，尤其是最後給那二十名穿傳統韓服的女子包圍着拍的那張照片，更是難得。
接着有黑豆豆腐的製作過程，黑豆料理，南瓜宴琉璜鴨料理，黃魚焗飯和螃蟹大餐時，都好吃。最失敗的一餐，反而是「海川」的鮑魚餐。其實味道是和我過往吃的水準一樣，但上菜時已把鮑魚冷了，不感到特別。要是先拿給大家看原隻雞，雞肚中塞了人參和原隻大鮑魚，印象就不同了。
另一個失敗的原因是亞里巴巴把這一餐形容得太好，吃起來就不覺得有甚麼特別，我因此教訓了他一頓。
後來，又給烤鴨救回來，用一隻鴨，肚內塞雞，雞內塞鶉鵪，鶉鵪肚內塞蛋。臨上機，還來一頓海鮮餐，阿里巴巴表演生吞活八爪魚，又讓人大笑，幫助消化。
誰說韓國只有烤肉？