到菲律賓除有享受不盡的陽光外,袁文傑力sell當地出產的有機食物及享負盛名的貓屎咖啡豆。顧名思義,咖啡豆的確是由貓糞中撿出來,傑仔更親自於混在泥內的貓糞中不停尋找,對於雙手沾滿泥和「金」,傑仔笑言不重要,只期待一杯齒頰留香的貓屎咖啡。
袁文傑近年驛馬星動,不時隨亞視攝製隊出埠拍攝,早前則與黃麗梅到菲律賓為下周日推出的節目《越食越有機》取景,除四出尋找有機食物外,也乘機親近大自然。
落田種植香草
由於傑仔今次旅程是尋找有機食物,故有機會落田耕種蔬菜及香草,一過「鄉下仔」之癮,他說:「始終香港太多高樓大廈,出街好有壓迫感,但去到菲律賓四圍比較空曠,去到位於Tagaytay嘅GourmetFarm就可以接觸大片青葱田園,抬頭又係一片藍天,吸啖空氣都香啲,人都精神啲。住慣城巿,做吓鄉下仔我一啲都唔抗拒,耐唔耐一次好得意,經常就未必會習慣。」
傑仔又到了Mt.Malarayat山區的泥地尋找名貴貓屎咖啡豆,他說:「麝香貓食咗一種當地特產嘅咖啡果實,然後經過佢肚裏面分解,喺屙番出嚟嘅糞便當中有果核,曬亁再烘製成咖啡豆,有種獨特嘅天然甘香,之後大家就叫佢做貓屎咖啡,因為產量唔多,所以特別貴,每kg要差唔多1500港元。」傑仔有幸在咖啡加工場嘆過一杯靚咖啡後,大讚貓屎咖啡味道濃烈甘香。
療養中心揼骨
非常注重飲食健康的傑仔,平日也愛吃有機食物,他說:「食落肚嘅嘢,可以揀梗係要揀精啲。」他又抽空入住在LipaCity的TheFarmatSanBenito有機療養中心,他說:「中心好似一間度假村咁,除咗可以享用早午晚三餐嘅有機食品,仲可以做按摩,我係『骨精』,按得舒服,成個人真係有爽晒嘅感覺。」傑仔親自試過當地的古法穴位按摩,事後對按摩師的技術讚不絕口。
撰文:比華利