子女從小送去美國讀書，視乎這個小孩的DNA改組是否成功。
最常見的一種：UCLA畢業，金融經濟學士什麼的，在中環工作，年三十上下，一伙精英在IFC午膳，胸有朝陽，一看就知道是等待上位的一羣。
遲到的一位，一面拿着手機，半中英對話，坐下來之後還滔滔不絕在講電話，旁邊的人也不理會她，自己在交談。
他們的話題是飲食。十五分鐘之內，以壽司刺身的日本菜為經，泰國冬蔭功和東南亞美食為緯，其中夾雜着GrandHyatt這個酒店名字，閃爍了不下五六次。
「那一次，Headquarter一個鬼佬來了香港，他告訴我：YouChinesetalkaboutnothingbutfood，他說回紐約之後，會recommend我調去上海，哈哈哈！」
雖然留學美國，一口美腔英語，但中環新一代精英的英語，細聽下來，還是有許多香港化的本地特色，例如Headquarter，永遠不會加一個s，正如他們讀中學，Physics這一科，普遍叫做Physic。
食的話題，講得差不多了：「我同他講，Post我去Shanghai，我唔mind喎，aslongas不要超過三個月，我始終miss銅鑼灣那家和三昧多一點。上海和北京的美食無論多好，他們的日本菜始終不行。那些魚生放了多久？你信得過？」
「沒有日本人開的店嗎？」一個問。
「即使是日本人老闆，也可能是中國人假扮的呀。」另一個說，滿座嘻笑起來。
「復活節同boyfriend去了馬爾代夫回來，悶死了，沒得打golf，千祈不要去，不如觀瀾湖好了。」遲到那位準女強人的手機總算講完了，加入交談。
「但馬爾代夫的活龍蝦不錯呀，可以沙西米的。」對面的男仔沒好氣地回答。
然後大家談論起法國總統夫人布魯尼來，這下話題轉換，顯示他們的涵養。一個說：「佢好靚。」另一個附和：「真係呀，好索呀。」
這類人士，在講一部電影時，是不會說中文譯名的，例如《二百萬元奪命奇案》，他們會問：「有冇睇過NoCountry？」
二百萬元？教養一個小孩，在香港要花四百萬。眼前這批精英，十年後是六百萬人的管治者。你有綠卡或居英權？恭喜你，還是這一句：及早把小孩送離香港吧。