【本報訊】港府豁免啤酒稅後,啤酒陸續減價,市民入貨也更見爽手。有超市乘機由更多國家引入特色啤酒,包括來自印度、捷克等,其中土耳其啤酒以小麥混白米釀製,味道介乎啤酒與中國米酒之間,而無酒精啤酒及水果啤酒則專為女士而設。不過,有醫生警告市民勿因貪平而多飲啤酒,以免傷肝及致肥。 記者:翁煜雄
高級超市MarketPlacebyJasons採購總監黃志宏說,市民對啤酒要求越來越高,該店30%顧客會選購特色啤酒,而這類啤酒較普通啤酒每支貴兩、三元,料減酒稅後價格調低,吸引力更大。他補充,大眾化品牌如喜力、生力啤等已陸續減價3%至5%,特色啤酒待存貨售清後,也會減價。
MarketPlacebyJasons內闢有專區,羅列搜羅自全球21個地區的啤酒,除了德國等熱門地區外,更包括土炮香港啤酒,也有來自捷克、西班牙、意大利的啤酒等,大部份的酒精含量5%。黃志宏說,各地麥、水質素不一,味道略有分別,其中以土耳其最特別,因為除了小麥之外,還會加白米釀酒,因此帶點中國米酒的甜味。
「唔飲得酒嘅女士,都可以陪男友隊啤睇波。」他說,不含酒精的德國啤酒Warsteiner,同樣以小麥及啤酒花等製成,只棄用製造酒精的酵母,記者試飲時嚐到啤酒的麥香,但較一般啤酒味道淡。
飲太多易肥傷肝
日本啤酒也不乏捧場客,以city'super引入最多。city'super發言人說,當地水質出名清澈,釀製的啤酒也特別清甜。果汁啤酒如「寶酒造燒酎」是OL至愛,混入提子、荔枝汁等,更易入口。Asahi及麒麟等是較受歡迎的品牌,該店也有售特別款式,包括麒麟一番搾啤酒、北海道生搾啤酒,而AsahiSuperdry啤酒也有兩公升裝。
不過,家庭醫生關嘉美說,啤酒酒精含量一般只有4%至5%,但市民不應因價格下調而多飲,因喝上三罐啤酒,酒精含量已相等於一杯紅酒,並會傷身尤其肝臟,加上啤酒含大量卡路里可致肥。啤酒被稱可清熱氣的「鬼佬凉茶」,但她指此說法並無根據,或只因啤酒多凍飲,予人清凉之感。
特色啤酒
啤酒:泰國勝獅啤酒 售價(罐/支):6.5元
啤酒:土耳其啤酒 售價(罐/支):8.6元
啤酒:日本北海道生搾啤酒 售價(罐/支):9元
啤酒:意大利人像啤酒 售價(罐/支):9.2元
啤酒:日本麒麟一番搾啤酒 售價(罐/支):9.5元
啤酒:捷克保霸啤酒 售價(罐/支):9.5元
啤酒:印度啤酒 售價(罐/支):9.6元
啤酒:日本寶酒造燒酎 售價(罐/支):9.9元
啤酒:德國Warsteiner無酒精啤酒 售價(罐/支):9.9元
啤酒:西班牙巴塞隆拿啤酒 售價(罐/支):10元
啤酒:日本Yebisupremium琥珀啤酒 售價(罐/支):12元
啤酒:香港啤酒 售價(罐/支):17.2元/兩支
啤酒:日本AsahiSuperdry啤酒2公升裝 售價(罐/支):92元
資料來源:MarketPlacebyJasons、city'super