國際米價今年暴升，泰國白米價格由1月每噸400美元（3,120港元）接近倍增至760美元（5,928港元），基本因素是供不應求情況日益嚴重，加上亞洲多國禁止食米出口，又有人囤積居奇，令米價進一步推高。
米商囤貨加速升勢
現時全球食米庫存量，是1976年以來最低，去年需求超出供應近200萬噸，今年預計增加至300萬噸。需求增加的主要因素，是中國、印度以至受惠於油價高企的尼日利亞，都因為人口和財富增加而多了吃米。
另一方面，發展中國家城市化和都市化、澳洲旱災、中國雪災和越南植物疫災導致失收，以及部份農民改種生物燃料農作物，都影響了食米供應。
印度、埃及和柬埔寨等國家擔心食米短缺，會引起內亂以至糧荒，都禁止食米出口，巴基斯坦、中國和越南亦實施食米出口限制，令國際米價進一步推高。米商和農民見米價升不停，就囤積居奇，泰國一些農民更不惜賠錢毀約，等米價再高才賣。
全球最大食米入口國菲律賓近日大搜國內米倉，打擊囤積食米活動，但分析家認為，供不應求問題非短期可解決，泰國白米可能突破每噸1,000美元（7,800港元），米價升勢會持續至明年底。本報記者