美國聯儲局為振興疲弱的經濟不惜大手減息，但減息未見其利，先見其害，美元在連番減息後元氣大傷，更刺激一眾以美元計價的商品屢創新高，除油價金價飆升外，玉米、大豆等農產品價格亦大幅上揚。面對作為飼料主要成份的玉米價格不斷上漲，直接增加飼料成本，雞農實在苦不堪言，遂將成本轉嫁消費者。
次按危機對美國經濟造成重大衝擊，聯儲局只好減息救市，由於市場憧憬減息陸續有來，令美元持續受壓，美滙指數更不斷創新低，造就商品市場牛氣冲天的榮景。
飼料玉米期貨漲66%
油價升破每桶100美元，為對抗居高不下的油價，市場只好增加對乙醇等替代能源的需求，變相與一眾雞農搶購玉米，令玉米價格近年不斷上升。芝加哥玉米期貨價去年初僅是每蒲式耳（bushel，容量單位，1蒲式耳相等於35.2公升）約3美元，今年已升至超過5美元，升幅超過66%。鑑於玉米是雞隻的主要飼料，並佔雞農總成本的60%，為減省成本開支，雞農只好減少飼養雞隻。美國農業部估計，今年飼養雞隻的數量較去年少2%。雞隻數量下降，雞蛋供應自然減少，在供不應求的情況下，令雞蛋價格日益昂貴。
本報記者