烹飪相當考功夫,煮得太久會燶,煮得太短又嫌未熟,相當惱人,但有了智能焗爐,今後人人可以做大廚,因為智能焗爐有100種烹調選擇,設有感應器分析菜餚,準確計算出最佳的烹調溫度及時間,包保食物不會煮不熟或煮燶。
煮完後會自動清洗
這部智能焗爐名叫Inspiro,是瑞典伊萊克斯(Electrolux)公司的新產品,將於秋天推售,售價為1,000鎊(15,560港元),有100種烹調方法供用家選擇。以烤牛肉為例,只須把牛肉放入焗爐,選擇是全熟、半生熟抑或三成熟,焗爐會自行計算出最佳的加熱方法,例如從風扇噴出熱氣或以烤架烤熟牛肉。
智能焗爐還具備清潔功能,煮完大餐後會自動清洗,令人不用為清潔而傷腦筋。
英國《每日郵報》
智能焗爐如何煮出美食
1.把生肉放在烤盤
2.選擇烹調方法
3.選擇「燒烤」後,再選擇三成熟、五成熟抑或全熟
4.焗爐會指示你把烤盤放在第一層
5.按OK掣
6.之後5分鐘,焗爐會計算出最佳烤焗方法
7.感應器會設定最佳烤焗溫度
8.焗爐會計算最佳加熱方法:用風扇噴出熱氣或從焗爐的頂部及底部加熱
9.焗爐計算出最佳烹調時間,開始烤焗
10.完成烤焗前5分鐘,會發聲響,問你是否要把肉的外層烤燶點
11.焗爐發出「咇」一聲,代表肉已烤好
英國《每日郵報》