【本報訊】酒樓欠薪問題有惡化迹象，警方前日拘捕一男一女，兩人涉嫌經營酒樓時以欺騙手段逃避欠薪責任。勞工處數字顯示，今年首兩個月飲食業僱主因欠薪而被定罪的個案有83宗，較去年同期勁增7.3倍。飲食業職工總會表示，工會正密切注視行內三間高危結業酒樓，該批酒樓既欠薪又欠供強積金。
再拘新福運女負責人
警察公共關係科昨證實，前日除在大埔道新福運海鮮火鍋酒家拘捕酒樓幕後話事人曾姓男子外，同時在尖沙嘴拘捕另一名姓李女子，兩人同樣41歲，他們涉嫌以欺騙手段逃避法律責任，兩人獲准以10,000元保釋外出，一個月後再到警署報到。這是警方首次針對酒樓幕後話事人欺騙罪行進行的執法行動。
據了解，兩人近年在油麻地及深水埗先後經營多間酒樓，包括曾被勞工處檢控的福運海鮮火鍋酒家，但有關人士懷疑多次將酒樓結業後改名重開，然後將欠薪責任轉嫁破產欠薪保障基金，勞工署展開調查後發現有可疑，遂交由警方跟進。勞工處發言人表示，該處仍處理12宗前福運員工申請破欠的個案。
事實上，近年雖然經濟好轉，但酒樓欠薪問題未見改善，勞工處數字顯示，今年首兩個月飲食業僱主因欠薪而被定罪的個案有83宗，較去年同期10宗勁增7.3倍；涉及食肆董事或負責人因欠薪而被定罪的個案，首兩個月有41宗，較去年同期的10宗上升3.1倍。勞工處發言人表示會密切注視飲食業欠薪問題。
三間酒樓欠薪及強積金
飲食業職工總會秘書李國華表示，行內最少有三間酒樓同時拖欠薪金及欠供強積金，另有三間酒樓拖欠薪金一個月以上。他表示，僱主將酒樓結業後改名重開，然後逃避欠薪責任已是舊伎倆，工會要求政府加強執法。除了欠薪，工會發現近來越來越多食肆將月薪員工轉為時薪制，藉詞不為員工供強積金。