提起肯德基（KFC）家鄉雞，相信大家都會想起肥美多汁的炸雞，但滿足口腹之慾後，卻要付出增磅或影響健康的代價。這個近60年歷史的品牌，將於未來數周在美國六個城市的分店推出「肯德基烤雞」（KGC），希望可吸引注重飲食健康的客人。
肯德基發言人表示，烤雞的鈉質、脂肪和卡路里都比炸雞少，價錢又較相宜，希望可擴大品牌的午餐、晚餐和小食業務。烤雞標誌將率先在印第安納波利斯、科羅拉多斯普林斯、聖迭戈、俄克拉何馬城、佛州杰克遜維爾和德州奧斯汀的分店門外亮起，明年初再遍及全國。
肯德基在全球擁有逾14,000間分店，每日吸引1,200萬名食客，去年4月起全美分店都改用不含反式脂肪的大豆油煮食。
美聯社