南韓禁入口意大利水牛芝士

南韓禁入口意大利水牛芝士

意大利名產、伴紅酒佳品──莫扎里拉水牛芝士(Mozzarellacheese),被驗出致癌物二噁英含量超標後,南韓政府昨日(周一)率先宣佈,禁止這類芝士入口。香港政府新聞處昨日接受本報查詢時表示,政府正與有關當局了解事件。

首爾超巿停售

南韓是在周末開始,禁止莫扎里拉水牛芝士入口。農業部將會自行進行測試,一名官員說:「當我們辨別出那些產品受到污染,以及是何時生產後,就可以將禁令範圍收窄。」南韓每年入口約10噸莫扎里拉水牛芝士。首爾一間大型超巿,前日已張貼停售告示。
莫扎里拉水牛芝士被譽為「芝士之王」,味道似新鮮牛奶和忌廉,是意大利那不勒斯南面,坎帕尼亞區(Campania)的特產。售價比一般用牛奶製的芝士,最少貴一倍。近年亞洲經濟好,對莫扎里拉水牛芝士的需求,不斷增加。
但意國傳媒上周報道,多達29個莫扎里拉水牛芝士生產商的產品,被驗出二噁英含量超標,引起國內外恐慌。雖然農業組織Coldiretti登報,聲稱只有少數生產商的產品受污染,但無法遏止水牛芝士在國內的銷量暴跌。

含二噁英超標

二噁英是工業過程中的副產品,一旦在人體內大量積壓,有可能致癌,並可能會導致孕婦誕下畸胎。造成莫扎里拉水牛芝士二噁英超標的原因,相信與黑手黨將北部工業廢料,非法運到那不勒斯堆填有關。那不勒斯警方已鎖定109名懷疑涉案人物進行調查。當局亦正徹查水牛飼料是否污染源頭。
路透社/本報記者