苦冷中的一碗熱叉燒飯

苦冷中的一碗熱叉燒飯

父母都是傳統的人,每餐要有飯到肚。壽司不是飯,risotto當然也不是。飯是一碗熱騰騰冒出白煙的白米飯。而我們這一輩呢?外出用餐,會想到鵝肝意粉刺身薄餅羊架洋葱湯清酒煮蜆焦糖燉蛋……甚麼都好,就是不會想起米飯,或一碗平凡的叉燒飯。
從來,只在苦冷時才會想起一碗熱叉燒飯。將一啖飯放入口中,散發出獨有的甜香和溫暖。然後,又將一片叉燒細細咀嚼,讓蜜汁在口腔纏綿。
因為流感,流落倫敦,輾轉回到酒店,已是晚上十時,正常人都不會在三度下外出覓食,尤其是一個找不到中國菜館的地方。打開roomservicemenu,要多唏噓有多唏噓。生病時我只想吃叉燒飯,吃caesarsalad和fish&chips不是不好,但會死人的囉。
第二天,難得放晴,不過七度。吃過行李篋內碩果僅存的杯麵(如果將來生cancer,我會懷疑是當空姐時吃得太多杯麵),出發乘坐underground去看醫生,拿着地圖繞了又一圈,終於找到那棟小白屋。醫生面對癡癡呆呆的病人,以為我聽不明白英文,其實,我在絕望地思念叉燒飯。
離開診所,抬頭一看,就在那燈火闌珊處,有一間櫥窗掛着燒味的中國菜館!我不顧一切衝出馬路,肥叉燒下死,做鬼也風流。「叉燒飯,拎走,肥叉,多色,唔該!」擁着飯盒,像慈母抱着親兒那樣滿足。

Elaine
網址: http://petitelaine.blogspot.com
逢星期二刊登