有「長江第一鮮」美譽的刀魚(圖),竟貴過陽澄湖大閘蟹!由於魚穫銳減,在上海崇明及江蘇江陽的刀魚集散地,刀魚價格在過去六年間漲價六倍,500克零售價1,200元,但同等重量的陽澄湖大閘蟹,才售800元,令尋常百姓對刀魚都敬而遠之!有刀魚收購戶說,有些漁船一天才捕得一兩條,而且魚都是重100克為主。刀魚以前都是一天一個價,但這兩天,一個小時就變三變,一眨眼就由900元漲至1,200元。上海當局已開始研究刀魚養殖技術,希望將來增加供應。
http://www.news365.com.cn/jj/200803/t20080310_1787476.htm