【本報訊】鮮肉大聯盟聲稱近日內地活豬供應不足，只有3,000多隻，令批發價持續上升，由正常每擔平均1,200元，增至昨日的1,600元，近日零售價也增數元至每斤介乎36元至40元。不過，政府派「卧底」扮顧客在市場收集數據後發現，其實活豬供應正常，踢爆大聯盟的謊言。 記者：陳沛冰 林俊謙
鮮肉大聯盟發言人凌偉業昨日表示，商務部未有遵守承諾，每日供港4,000隻活豬，由上月底至今，絕大部份日子只供應3,000多隻；昨日只有4,119隻本地及內地活豬供應，正常需要4,500隻。批發價由上月底每擔平均約1,000元，增至昨日的1,600元。他指，荃灣屠房是私人屠房，五豐行有小量股份，控制所有欄位，另外兩間代理即廣南行及香港農業專區，不能將豬隻運到荃灣屠房拍賣，只能送到上水屠房，無助增加供應量。
不過，在鮮肉大聯盟召開記者會後不足半小時，立法會飲食界議員張宇人即引用政府向他提供的最新數據，質疑大聯盟的說法。他指，直至前日仍有高達4,110隻鮮豬供應，由上月10日至本月3日，每日都有豬隻賣剩，上月16日賣剩的「隔夜豬」，一度累積高達4,100隻，故不認同大聯盟的說法。
給張宇人數據表
據了解，政府對鮮肉大聯盟突然召開記招深感不滿，迅速向張宇人提供一份政府內部活豬供求數據表，詳列過去一個月活豬的供求量，讓張宇人有充份理據反駁大聯盟的說法。有關數據是政府派人以卧底扮顧客方式在市場收集所得，故不便向外正式公佈。
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