每人的GoodOldDays定義均有所不同。本人之黃金旋律主要有兩段，但不約而同地跟音樂掛帥。頭段同90年代商台豁達音樂天空扯上後患無窮的關係，大氣電波差點害到AnyoneCanPlayGuitar；尾段留學多倫多，一度迷上爵士樂，開口MilesDavis埋口BillieHoliday，日間走堂蒲唱片店，晚上則流連下城區LiveJazzBar夜夜笙歌，人生多美好。
相比多倫多，香港的JazzScene越來越潰不成軍。「唔係唔好聽，而係唔識聽，唔得閒聽。」如是者本地爵士酒吧執吓一間執吓又一間。為免向隅，是夜決定身體力行連跑兩場，240分鐘老美爵士配風月奇譚，一老一嫩，風情萬種。
http://appleblogpaper.blogspot.com
aboutme:
thekidult
咁就08。啋。
身體機能開始衰敗，圍內朋友勁多人結婚生仔，錢開始越來越少，個天越來越灰，啲妹妹仔越來越Kai。世界就嚟無彎轉，惟有買多啲嘢討自己歡心，延長自己心理壽命。
唔好怪我腌尖腥悶
我這類人一絲不苟，由票房服務員的態度、語言、戲院有無酒水供應、座椅舒服程度、走火通道的照明等，絲毫不能馬虎了事，更何況是買少見少的現場爵士樂。
就是因為越見罕有，所以越有要求。
1.酒店──樂風也許偏舊，而且不會純爵士，個客話想聽《Don'tCryforMeArgentina》，唔通你敢耍手擰頭？說穿了，音樂只能做回襯底的本份。老歌例湯例水唱來唱去，就是這些女人唱爛了《TheGirlFromIpanema》。
2.尖嘴酒吧──無CoverCharge，夠DowntoEarth，又毋須妥協於酒店的死硬DressCode，屬JazzBar中的大牌檔。不過你要抵得住菲仔菲佬歡樂今宵式麻甩趣味至好，而且那種台上台下的打情罵俏就算經過專人訓練都唔好亂試。
3.商場──多謝大地主們，令含辛茹苦的音樂人有機會一展所長兼賺學費同生活費，但大型商場無非借用音樂打造消費氣氛並提高商品形象，最緊要開心亁淨，幾千火的大燈射住你支Sax，就算你吹到曉飛，ThisIsJustNotJazz。
撇除了不對口味的場地，然後你會發覺以下兩個選擇是那麼的理所當然了。
老地方有老牌大樂團
JazzBars近年買少見少，在JazzClub和BlueDoor相繼壽終正寢之後，人們掛在嘴邊的都是FringeClub的BigBandOrchestra，但其實於90年代進駐JardineHouse的Grappa'sCellar一樣辦得有聲有色。當然，Grappa's稱不上大紅大紫，但卻見證了LiveJazz文化比較豐盛的GoodOldYears，至少那時候蘇永康會唱《生命色彩》，《壹號皇庭》會以一段色士風純音樂成為片首曲！而以現場演唱場地計算，其曝光程度亦不能叫低，就連90年代愛爾蘭搖滾班霸TheCranberries前主音DoloresO'Riordan早前作個人發展，07年來港宣傳時也選址Grappa's以歌會傳媒。
是夜駐場樂團叫TheStrayKatzBigBand，十多人樂團在香港很少見，更難得玩得非常有氣氛。一首《Summertime》之後，接着《ItHadToBeYou》，再來《NewYork,NewYork》，氣氛熱到不得了，就連平時無幫襯開JazzBar的男女都Loose起來（這些人是非常有樣睇的），擠到舞池手舞足蹈。日子有功，StrayKatz三年來已在Grappa's默默地聚集到一定數目的爵士信徒，可喜可賀。
StrayKatz成立於1991年，是本地爵士演唱圈中較罕見的老牌爵士大樂團。18名團員，英美加澳日甚至菲律賓樣樣齊，當然亦有本地音樂人，最近王敏德的爵士唱片《CoolRhythm》內便可找到其成員名字。大部份團員並非全職專業樂手，雖然日間各有正職在身，但仍維持每周練習一次。樂團現逢每月第一個星期六到Grappa's演出，更免收入場費。表演共二節，每節長一小時，中間有約休息15分鐘。
Grappa'sCellar（25212322）
中環康樂大廈1號怡和大廈
官方網站： http://www.straykatzbigband.com/
Subtle到爆的爵士暗場
心頭好，當然要壓軸出場。
TheMeltingPot老闆之一TinaMeyden，在上海開設了三間有現場音樂演奏的餐廳酒吧，生意不錯，於是認為在中環蘇豪區一樣有市場，此店去年12月開業，由裝修以至運作模式都跟上海的例子照辦煮碗。成功嗎？暫時言之尚早，雖與人氣鼎盛的Grappa's形成強烈對比，但也許並非壞事。簡約靜態的裝潢走對了路，喜歡較冷較低調的人士自然對號入座；靠口碑可能有違香港人的快熟生意經，不過一個會玩自己作品的爵士樂團，已經是一個不俗的賣點。
「上海太像紐約了，香港反而更加Peaceful。」
在美國紐約長大的Zane，自幼與爵士音樂結下不解之緣，皆因爸爸CalvinMassey為上世紀著名爵士作曲人，曾與BillieHoliday及CharlieParker等傳奇爵士巨匠合作過，自然也得到爸爸的爵士基因遺傳。Zane曾於歐洲多國旅居演出，在爵士圈子活躍超過35年，直至近年有機會在上海為某大型夜店開幕表演，其間認識了TheMeltingPot的合資人TinaMeyden，因為後者非常欣賞Zane的演奏風格以及作曲天賦，於是把他請到香港來當TheMeltingPot的音樂總監。
我問Zane，到底喜歡上海還是這裏的JazzScene？出乎意外之外，Zane說自己非常喜歡香港的Audience，「因為他們都是喜歡爵士樂才會來，而且非常友善。現在上海的Scene太像紐約了，香港反而更加Peaceful。老實說，一切還是在起步而已，對香港人來說，到酒吧聽現場爵士樂是非常新鮮的事，我在香港看到很好的發展前景。」
TheMeltingPot（25592777）
中環伊利近街1-5號舖
http://www.themelting-pot.com
最新回應
ngpo：呢門生意要守㗎。有咁耐得咁耐，盡量撐住，pls！
死仔：係呀，《壹號皇庭》入面啲嘢又返晒嚟！好懷念那些日子……星期六有新竇蒲了！
相關超連結
http://www.hkfringe.com.hk/index.html
HongKongFringeClub
前身為凍倉的FringeClub總壇，83年始成為會址。爵士大樂隊不定期於星期六晚上演。
http://www.backstagelive.hk
Backstage由金培達、馮穎琪、徐繼宗等人加上其他GreenCoffee兄弟姊妹開設的音樂餐廳，極合中產人士脾胃。逢星期四晚有JazzNights。
http://blog.sina.com.tw/709/article.php?pbgid=709&entryid=576154
台灣著名爵士樂樂評人蘇重的新浪部落「不一樣的耳朵」。