德國是香腸王國,香腸種類有1,500多種,其中血腸是在腸內灌血製成,味道濃烈,部份人奉為上品,有些人卻十分抗拒。德國空軍一對廚師將血腸的藝術推到極端,用人血製血腸,最終被停職查究。
向同袍採血液被揭發
製造人血血腸的兩名廚師,年齡分別是25歲和29歲,當局只以B和G稱呼。他們派駐南部慕尼黑附近一個空軍基地,兩人去年12月已被停職,事件到最近才曝光。兩人被上司問話時承認,去年7月為他們其中一人的女友放血,然後根據祖母的秘方,混入洋葱、煙肉、香料和麵包碎,製成血腸後自己吃,還將人血血腸大餐的照片放上網。
兩人還計劃慫恿同袍和親友自願放血,大量製造人血血腸。一名同袍聽到這突兀要求,向上司投訴,問這麼做是否違反軍規。軍方更搜出血腸菜譜,上面這樣寫:「要確保血新鮮,煙肉粒要切得細,肥瘦肉比例均勻,不要下太多麵包碎,如果血開始凝結,就落一茶匙酒醋攪拌。」
兩人向調查員說自己「對廚藝充滿興趣」,不過他們的廚藝探索有違一般人可接受的底線,有損德軍形象,軍方將兩人停職,並可能將案件交由軍事法庭或州當局處理。
法新社/英國《蘇格蘭人報》