廣州白雲區前日發生食水疑遭亞硝酸鹽污染引致22人中毒事件。中毒者包括餐館顧客和附近居民，有住戶反映，用受污染水煮出的米飯會變成紅色或黃色，但只以為是米的問題，豈料吃後出現頭痛、嘔吐等不適症狀，有病人面和手指變紫色，各人被送院醫治後幸無生命危險。
事發前日中午12時30分左右，部份中毒者是到白雲區鍾落潭鎮白沙村波記飯店吃飯後感到不適。
白雲區22人頭痛嘔吐送院
「剛出門走了幾步，就感覺到頭痛。」一名中毒的女病人表示，她與兒子及兩名朋友到波記飯店吃完飯後，臉和手指都變紫色。她馬上返回飯店，由餐館老闆用兩輛電單車把他們送到醫院。此時，另一桌的三名食客也剛吃完飯，還沒起身就在餐桌旁嘔吐起來，接着也被送院醫治。
鍾落潭鎮政府接報後，立即派人趕往白沙村，發現中毒者除了波記飯店顧客外，附近數戶居民也中毒。據統計，共有22名中毒者被送白雲區紅會醫院救治，其中兩人被送到了住院部，包括一名11歲的小孩，其他病人則打點滴（吊鹽水）觀察。
據悉，肇事前附近居民已發現用自來水煮的飯變色。華泰超市老闆娘表示，前日中午發現白米煮的飯變成了紅色，煮第二次仍是紅色，店員最後都倒掉不敢吃，改用礦泉水煮麵吃。但旁邊的紡織材料店，煮飯後雖發現米飯變成了黃色，但10多人懷疑是米的問題，不料吃下後全部中毒送院，其中包括一名孕婦和一名還處在哺乳期的年輕媽媽。
亞硝酸鹽污染自來水管
當局調查後認為，事件疑因波記飯店後面的一間工廠水井受亞硝酸鹽污染，井水流進了附近居民共用的一條自來水管，導致居民食水被污染肇禍。
另外，國家衞生部昨公佈，內地去年共發生506宗食物中毒案，中毒者13,280人，死亡258人。
廣東《南方都市報》