雪中的富良野，沒有七彩繽紛花田，沒有副產品多多的薰衣草田，也沒了一窩蜂趕花期的旅客，有的是一大片白皚皚的寧靜，一差錯腳就深到上膝蓋的軟綿綿積雪，以及一家人因為太凍，都躲在深山小Pension火爐邊，跟屋主爺爺奶奶圍坐火爐旁吹水閒聊的機會。
HomeVisit的感覺，是走入屋主的廚房玩他的狗，聊他過來串門子的鄰居，或者黐屋主車坐到市場買餸，甚至幫忙剷雪，然後在大廳裏結識來自世界各地的旅客閒聊玩層層叠。路上盡是爺爺嫲嫲老朋友，甜絲絲的深情之旅，更令人難以忘懷。
記者、攝影：陳慧敏
鳴謝：ClubMed佐幌
森林裏的快樂窩
一個人流浪或旅行的幸福是，路上雖遇到不少阻滯，但只有人少少，才會帶給你許多有心人的熱情招待及照顧。
1976年，中島先生過完遊歷的日子回到日本，難忘處處遇貴人的心頭暖意，就趕緊在落石開了他的第一所旅館，回饋旅者。1988年時再遷到美瑛來，瑞士小屋似的森林小屋從此落地生根，因為喜歡木頭的觸感、氣味及感覺，整個小旅館都以木頭建成，還隱沒在一百株高高的白樺樹林裏面，營造一個私家的森林地，裏面天氣永遠平和安靜。兩層樓由一片落地大玻璃連繫着，窗上有兩隻指頭大的小松鼠剪影，窗角擺了個雞中雞木雕（圓滾滾的雞仔木雕的腰間，刮了個洞裏面又有隻會轉的雞仔！）屋子外的日出、落霞、風雪、或是小朋友在林內活動的畫面，成了活動的油畫，同時也是許多校外修學旅行、日本寫真集跟浪漫劇集的拍攝場地。入夜，窗外漆黑一片，微黃的燈跟爐火讓屋內暖洋洋的，一副童話中幸福小屋的感覺。
PensionHozuki
地址：北海道美瑛町囗囗囗
交通：由美瑛火車站乘車約5分鐘到達，可聯絡旅館接送。
電話：（81）66-921225
宿費：雙人房連晚餐及早餐，每人約$544起。
網頁： http://www.biei-hozuki.jp/index.php
火爐邊對飲
來到中琼先生的別墅，坐鎮富良野的一個雪坡，山下是一片被白雪完全覆蓋的世界，細心看，才在那微薄的起伏間分辨出那邊是田、那邊有個小牧場，遠處還有火車站及小商店，統統散落在畫上白色Highlight的樹椏間。男主人中琼先生愛喝酒，英文又不賴，最愛跟來自世界各地的朋友練英文、談酒經，所以當他辭掉在神戶的工作後，就舉家連同爺爺嫲嫲，妻子跟三個小兒子搬到北海道來，在小山丘上開小旅館，圓他晚晚撩人講英文的酒舖夢。小廚房外，一個擺滿各式日本酒跟燒酒的小酒吧「小太郎居酒屋」：「這支酒很辣很難喝。」中琼太太趁老公不在開始投訴老公甚麼酒都儲，倒是他們門外葡萄園釀出的葡萄酒及果汁，香甜清新，酒味不太濃，讓人喝了一杯又一杯。梯間長春藤間隱藏了一對陶瓷小情侶，店子裏不規則形的桌子，都是中琼先生的手作仔，還有那纏滿攀藤植物的紅磚牆下，燒得火紅的火爐，老媽媽常抱着小孫女華乃坐那裏玩。一點一滴發現的小節，暖暖的，跟杯中的葡萄酒一樣暖入心頭。
PensionAshitaya
地址：北海道富良野市清水山
交通：由富良野火車站乘車約7分鐘到達，可聯絡旅館接送。
電話：（81）67-220041
宿費：雙人房連晚餐及早餐，每人約$518起。
網頁： http://www.tomarrowya.com
上大雪山打獵
Pension&RestaurantLaCollina是所比較現代化的Pension，一開門，兩隻活躍的金毛尋回犬Ai-chan和Taku-chan就在櫃枱前跳呀跳的歡迎我們。為了方便傷殘或老人家，岡村先生特意花了一億日圓（約$6,900萬）為樓高只得兩層的旅館添置了大型電梯，以及輪椅人士使用的洗手間，花費比一家普通的家庭旅館貴了成倍。有點像瘦版韜韜的老闆，也是個愛煮食的人，最愛意大利菜，但就跟法國廚師學作法國菜，再自修研究弄Fusion。「我最拿手的是煮鹿肉，還自己曬製pancetta火腿。」哦，想特別一點做噱頭嗎？「我有空就會到對面的大雪山去打獵，打頭鹿回來做菜，有次還見到熊，還好對方沒發現我，嚇死了。」這麼的執着，尋吃的旅客有福了。初見面的老闆有點不苟言笑，雪櫃裏給我們發現了他偷偷給老婆作的生日蛋糕，他的反應就變得有點靦腆起來，在大廳的老婆又扮聽不見，這一幕，看得我們心好甜呢。
Pension&RestaurantLaCollina
地址：北海道中富良野町鹿討農場
交通：由中富良野火車站乘車約5分鐘到達，可聯絡旅館接送。
電話：（81）67-443597
宿費：雙人房連晚餐及早餐，每人約$616起。
網頁： http://www.furano.ne.jp/collina
出門提一提
簽證：持香港特區護照及BNO均毋須簽證。查詢：25221184（日本領事館）
機票：乘國泰航空直航往返札幌，$5,650起。查詢： http://www.cathaypacific.com（國泰航空）
電壓：100V，兩平腳插座
旅遊查詢： http://www.visit-hokkaido.jp/cn/
下周日本富良野多雲，-6至3℃
