繼去年中廣州快餐業掀起加價潮後，由於各類食物成本漲價不止，迫使廣州食肆近日再現加風，加價幅度由10多至30多%不等，遍及快餐店、茶餐廳、菜館、粉麵店等。有市民說，外出用餐增加的開支，等於一成月薪。不少市民選擇以後減少外出用膳，盡量留在家做飯。
成本漲價 老闆無奈
廣州天河、海珠、荔灣等地很多食肆近日陸續加價，有些已借春節為名加價，有些在節後加，而未加價的食肆，近日也貼出加價告示。如天河黃埔大道的燒鵝仔快餐店，下月3日起食物普遍加價1元。而大塘燒鵝連鎖店，59種快餐中已有40種加價，燒排骨飯由9元漲至12元，加幅33%。堪稱「全市最平」的荔灣區富記魚蛋粉，招牌魚蛋粉也由每碗2.5元加至3元；因牛腩漲價多，更停售了每碗5元的淨牛腩，改賣淨牛雜。
「氣價、油價、肉價、工人工資都漲了，漲一兩塊錢也沒錢賺啊！」好滋味川菜館的老闆娘無奈地說。雖然，食肆普遍只加1至4元，但對只有1,000多元月薪的外地民工潘先生來說，卻是沉重負擔：「因為加價，每月開支多了180元，等於一成月薪。」在國企工作的郭先生則說，每月多了四五百元開銷。
廣東《南方都市報》