【本報訊】食物環境衞生署昨在元朗公庵路破獲一個非法食品製造工場，撿獲一批油條及糕點共355公斤，拘捕兩名主持及四名男女黑工，當局相信食品是供應區內小販及大牌檔。
元朗區環境衞生總監林錦江稱，署方較早前接獲線報，懷疑公庵路近白沙村兩間相連的單層鋅鐵屋，被人利用作無牌食品工場，製作炸油條及蒸煮糕點，於是展開調查。
30人徹夜埋伏拘6人
前晚深夜食環署聯同警方近30人採取聯合行動，埋伏在目標單位附近，至昨凌晨4時有人開工，執法人員即時現身，當場拘捕六人，包括兩名本地男子，他們是工場的負責人，以及正在製作食品的三女一男雙程證人士。現場設備簡陋，環境衞生惡劣。食署人員在場撿獲11個紙箱、共重355公斤的油條及一批糕點，包括蘿蔔糕、鬆糕及缽仔糕，以及一批煮食工具。
有傳染病學專家擔心市民進食不潔食物，會引起細菌性感染，輕則屙嘔發燒重則送命，叮囑市民切勿光顧無牌熟食小販。
食環署呼籲，如發現同類型的非法活動可致電食環署熱線28680000舉報。