【本報訊】早前被踢爆悄悄將薄餅「縮水」的必勝客（PizzaHut），遭消費者委員會指摘店舖有責任通知顧客後，該店本月初又再悄悄加價。必勝客發言人拒絕透露加價幅度，只強調加幅「輕微」。
拒透露加幅
必勝客「粉絲」Subrina每星期均會致電必勝客購買外賣薄餅，但最近發現薄餅不但「縮水」，價錢又貴了，「啲Pizza加咗價都唔緊要，但個Pizza又細咗囉。」必勝客發言人承認本月初開始，薄餅等食品加價，原因是多款主要食材價格不斷飆升，以及營運成本上漲所致，但平均加幅輕微。必勝客拒絕透露加價幅度及受加價影響的食物，並強調去年9月將原本直徑10吋的普通芝心批減至9吋後，再沒有薄餅縮減尺碼。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，過去一個月內，米、麵粉等食材價格上升約15%，令酒樓食肆成本上漲而加價，部份酒樓春茗酒席的加幅較去年同期增加15%，一般餐廳加價約5%，「用嚟做薄餅嘅芝士、牛油、麵粉嘅價格過去半年內加咗五成，薄餅店嘅加價壓力好大。預計今年全年食肆平均加幅15%。」