【本報訊】早前被踢爆悄悄將薄餅「縮水」的必勝客(PizzaHut),遭消費者委員會指摘店舖有責任通知顧客後,該店本月初又再悄悄加價。必勝客發言人拒絕透露加價幅度,只強調加幅「輕微」。
拒透露加幅
必勝客「粉絲」Subrina每星期均會致電必勝客購買外賣薄餅,但最近發現薄餅不但「縮水」,價錢又貴了,「啲Pizza加咗價都唔緊要,但個Pizza又細咗囉。」必勝客發言人承認本月初開始,薄餅等食品加價,原因是多款主要食材價格不斷飆升,以及營運成本上漲所致,但平均加幅輕微。必勝客拒絕透露加價幅度及受加價影響的食物,並強調去年9月將原本直徑10吋的普通芝心批減至9吋後,再沒有薄餅縮減尺碼。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,過去一個月內,米、麵粉等食材價格上升約15%,令酒樓食肆成本上漲而加價,部份酒樓春茗酒席的加幅較去年同期增加15%,一般餐廳加價約5%,「用嚟做薄餅嘅芝士、牛油、麵粉嘅價格過去半年內加咗五成,薄餅店嘅加價壓力好大。預計今年全年食肆平均加幅15%。」