沈殿霞出身富裕家庭，祖家於寧波是大地主，自小醉心表演藝術，年紀小小已嚷着要母親讓她當童星，父親卻嫌當戲子有辱家聲，曾強烈反對，後得世叔伯何英傑的一句「行行出狀元」，令沈父改變初衷。沈母為達成女兒當明星的心願，帶她投考邵氏，沈殿霞便展開了47年燦爛光輝的演藝歲月。
沈殿霞1960年開始當童星，在邵氏拍攝國語片，以500元薪金接拍處女作《一樹桃花千朵紅》，因表情生鬼，深得製片商與觀眾歡迎，之後有份參演《紅樓夢》、《喜事重重》與《歡樂青春》等國語片，觀眾非常受落。
粵片送歡笑
不久沈殿霞改投粵語影壇，首部粵語片是龍剛執導、1966年的《播音王子》，當時沈的片酬已躍升至千元，經常被安排與陳寶珠等當紅花旦合作，雖然演的大部份是丑角，但由於其演技精湛，並不遜色於主角，故片約不斷。當年沈殿霞為了趕戲，曾七日不眠不休，專業精神盡現。
67年，香港電視廣播有限公司（即無綫）成立，沈殿霞結識了當時任職副節目經理的蔡和平，並以月薪1,500元加盟《歡樂今宵》。肥肥從電影彙集得來的搞笑伎倆讓她立即走紅，「開心果」也成了她的稱號。肥肥口才了得，順理成章成為首批台柱，往後所有大騷包括台慶、港姐及慈善騷也由她孭飛任司儀，其一姐地位無人能取代。
沈殿霞演而優則唱，70年代初曾與陳自強、陳浩、鄧光榮、秦祥林等組成銀色鼠隊，紅遍港、台；72年與羅文組成情侶合唱團，兩年後與汪明荃、張德蘭及王愛明組成四朵金花，演出為人津津樂道。80年代起，沈殿霞曾作出多個令人印象難忘的表演，包括87年台慶，她以200多磅的體重，表演踩雞蛋；98年台慶也表演過急口令兼人肉標靶等。
沈殿霞83年曾一度離開無綫陪伴鄭少秋到台灣發展。至90年，沈殿霞以500萬元兩年過檔亞視，95年再以2,000萬元兩年的身價簽約華娛電視。兜兜轉轉，97年約滿華娛後終決定回巢無綫。
訪親朋摯友
沈殿霞近年也有客串多部電視劇，97年更擔正金裝台慶劇《美味天王》，至02年獲邀拍攝新加坡電視劇《肥肥一家親》，成為首位在新加坡拍攝英語電視劇的香港藝人。
肥姐前年年初拍攝節目《友緣相聚》，當時肥姐仍精神奕奕，與攝製隊走訪台灣、日本和美國等地，探望王羽、胡錦和曾慶瑜等好友，與觀眾分享生命中的難忘事，更談及當年與鄭少秋的一段情，該節目安排在前年11月播出。
沈殿霞部份電影作品
1960年：《一樹桃花千朵紅》
1962年：《紅樓夢》
1967年：《梁山伯與祝英台》、《快樂年華》、《莫負青春》
1968年：《花樣的年華》、《青春戀歌》、《梅蘭菊竹》、《橫沖直撞入陽關》
1969年：《飛女正傳》、《聰明太太笨丈夫》、《差利捉貓記》
1987年：《富貴逼人》
1988年：《褲甲天下》、《南北媽打》、《富貴再逼人》
1989年：《富貴再三逼人》
1992年：《富貴黃金屋》
1993年：《水滸笑傳》
1995年：《橫紋刀劈扭紋柴》
1997年：《喜氣逼人》
2003年：《Miss杜十娘》
2004年：《我的大嚿父母》
部份唱片
1967年：工廠三小姐
1968年：青春歌后、大家歡樂在今宵
1969年：餐搵餐食餐餐有、差利捉貓記
1970年：歡樂人生
1971年：豬年旺相
1975年：四朵金花、世界真細小、相思灑滿地
1977年：有心未算遲、共你雙雙對對
1980年：夏日金輝
1983年：新蜀山劍俠
1991年：Iloveyou、媽媽好、一於繼續笑、給親愛的
部份電視作品
1981年：《流氓皇帝》
1992年：《肥趣電視台》
1997年：《美味天王》
2001年：《肥婆奶奶扭計媳》
2002-2004年：《肥肥一家親》
2002年：《我要FIT一FIT》
2006年：《友緣相聚》
資料來源︰《蘋果》資料室