狗糧試食家 主宰寵物口福

狗糧試食家 主宰寵物口福

英國人艾利森(SimonAllison)是個高級食品技術員,每天上班都很有口福,負責試吃新款食品,並決定能否上架出售,對各款美食可謂瞭如指掌──不過那些全都是貓狗吃的寵物食品。

「要軟軟的呈膏醬狀才好」

家中飼有三隻貓的艾利森在連鎖百貨店工作逾10年,2006年轉往寵物食品部工作。他說工作其實跟在即食食品部差不多,試食是他任務之一,寵物食品入口就知是否合貓狗口味,氣味會否惹主人討厭。「你得咀嚼一下。」他輕描淡寫地說:「要軟軟的呈膏醬狀才好。」
不過艾利森發現,大部份寵物食品其實都淡而無味,貓比狗揀飲擇食,但注重食物的香味多於味道。他說自己最喜歡摻了蔬菜的有機雞肉貓糧,但不會吞下食物:「如果把試食的東西通通吃掉,我會變胖子。」
英國《每日郵報》