新春喜洋洋，連中國國宴都首次跨入美國門檻，慶祝鼠年來臨。賭城拉斯維加斯美高梅夢幻樂園酒店（MGMMirageInc.），為迎接新春期間的華人大豪客，請來北京釣魚台國賓館行政總廚郝保力率領的9位廚師、3名經理及7名年輕女侍應，首次在美國「開壇」。
他們由年初一起一連七天，替賭場內珍珠餐廳（PearlRestaurant）的釣魚台國宴美食節，烹調美食饗客。大豪客以200美元（約1,560港元），就可享受一頓中國款待元首級貴賓的國宴美饌。
為配合國宴美饌，餐廳還鋪紅地毯、高掛金色和紅色裝飾，每次可款待60名貴客。郝保力一行還帶同重1,500磅的手造瓷器餐具遠道而來，餐具以中國皇帝專用的黃色為主色，以象徵九五之尊的龍為圖案。發言人說，這批餐具過去屬皇帝專用，如今則成為貴客的伴碟。
英美元首曾享用
釣魚台國賓館的元首級國宴用料矜貴，曾招待英女皇、美國總統、微軟巨人蓋茨等政要。今次招待華人大豪客的用料也經精挑細選，包括中國高山天麻和每磅價值2,200美元（約17,160港元）的「血燕」，並注重「三低一高」原則，即低鹽、低糖、低脂肪和高蛋白質。
帝皇式享受，酒店指85%座位已於新年前被亞洲區客人預訂。尊貴待客，無非因為春節期間到賭城多為華人大豪客，去年2月賭城生意額便達10.3億美元（約80.3億港元）。
美聯社
齊賀新年
