春節期間會去一次韓國，朋友們紛紛表示同情：「真可憐，要去那樣的地方，吃那樣的東西！」香港人對日本和韓國的態度，一熱一冷呈兩個極端。喜歡邊追韓劇邊掉眼淚，喜歡對着阿Rain尖叫，不代表從骨子裏接受韓國文化，正如買韓國化妝品不代表接受韓國女人厚重生硬的化妝。
香港人是有等級意識的，以潮流文化作指標，香港人把日本排在香港的前面，把韓國排在香港的後面，所以高不妨攀附，低卻不能俯就。香港人去日本，多少帶一點朝拜意味，去韓國，未出發，已經開始自憐。
有人固執地問我：「吃韓國菜何必去韓國呢？香港的韓國菜比韓國的韓國菜更好吃。」最重要的是選擇多，人家吃火鍋就是吃火鍋、賣燒烤就是賣燒烤，人參雞店，當然是獨沽一味燉人參雞，哪有香港的韓國菜館那麼多花款？被港式茶餐廳寵壞了的香港人，喜歡菜單上面琳瑯滿目的選擇，由中式雲吞麵到鐵板西餐，再到日式料理、意粉薄餅……有Mix&Match的刺激，混搭上枱，為花多眼亂下一個注腳。即使吃的永遠是晚餐A，可是有選擇之下吃晚餐A，跟無選擇之下吃晚餐A，畢竟是不一樣的，前者是曾經滄海之後的堅守，後者是無可奈何的接受。
我是那種去茶餐廳永遠叫牛雜河的人，所以，我還是嚮往韓國的韓國菜的，冰天雪地中，走進一間小店，飲一杯熱辣辣的真露，吃一碗辣泡菜拉麵，何嘗不是簡單真實的快樂？