【本報訊】本報及《紐約時報》自上周起相繼驗出吞拿魚刺身水銀含量超標，但本港食物環境衞生署昨仍未能提供抽查魚生水銀含量的官方數據。
「畀唔到公眾信心」
有立法會議員批評，食環署反應之慢「匪夷所思」，促請該署設專員監察全球食物安全的突發消息，並即時跟進及巡查。本報昨午就吞拿魚水銀含量超標向食環署查詢，該署晚上回覆稱，未能提供過去一年抽查魚生的數據，只回應會跟進事件。
醫學界立法會議員郭家麒質疑，署方未能提供數據，可能意味根本從未抽查，「真係匪夷所思，令人質疑佢哋嘅專業性，畀唔到公眾信心。」他促請該署設專家每日監察突發消息，並要求入口商提供有關化驗報告，「一見有問題，就應該即刻做嘢，食環署有咁多專家，偏偏就做唔到。」
《紐約時報》上周報道，當地吞拿魚壽司水銀超標。本報其後委託政府認可化驗所測試本港吞拿魚刺身的水銀含量，九個樣本中，有四個超標，包括購自板前壽司的樣本。板前老闆鄭威濤昨回應，該店的吞拿魚貨源主要來自日本、意大利及西班牙，估計本報購得的樣本來自西班牙，現正向供應商了解及追查來源，若證實有問題會即時回收。