年貨行情:再見!南非鮑

年貨行情:再見!南非鮑

農曆年殺到,鮑參翅肚平有平食,貴有貴嘆啫!反而係今年樣樣話加價,到底點先買到抵食年貨?

一哥話今年無鮑魚

楊貫一話:「今年情況好嚴峻!鮑魚無得嚟,要下年至有貨,點唔搶貴晒啫!」一嚟就話嚴峻,真係嚇人。於西環經營30幾年海味老字號「海生行」營業經理朱小姐話:「六、八頭日本亁鮑少咗好多,南非鮑去年11月開始禁捕,今年至少貴咗兩成。」

■車輪鮑仍是罐頭鮑一哥,但假貨極多,最可靠是大昌食品的來貨,原來它是車輪鮑的香港總代理之一,行內人士都推介,價錢亦是最平,$508罐,加幅不算多。

轉食南非罐頭鮑

既然情況咁嚴峻,咁今年食乜鮑好呢?「亁鮑唔好食住嘞,食吓湯鮑先,車輪鮑以前最好味,但𠵱家都淡咗啲;南非罐頭鮑味道拍得上,雖然今年炒貴晒,成千蚊罐(一、二頭),都係好食啲,而且𠵱家唔食,第日可能冇得食!」大昌、吉之島和海生行都說今年特別多人買南非鮑,越炒越多人買,大頭數嘅反而有斷貨迹象。

■楊貫一在海生行入貨的南非罐頭鮑是這款「孖寶88」,一哥用的是右邊的兩全隻裝$1,300;左邊是1.5隻$588,抵食!

查詢:
海生行25486393
吉之島28846888
大昌食品市場專門店22168068