慢活.成都 流連咖啡香

慢活.成都 流連咖啡香

悠閒的成都,你帶着香港急促的步伐去玩,就是異類。
成都人喜歡慢活,喜歡嘆茶。每個人氣鼎盛的公園,其實都以一個一個只賣茶跟瓜子的老茶館做中心,竹海裏是千千萬萬個竹戰中的四方城,以及衣着光鮮的白領麗人跟老闆,嗑着瓜子開商務會議。
外地人來了也感染了Hea習。但他們不嗑瓜子,不打牌,只因午後,城裏還多飄了一層外來的咖啡香,那也就是外地人最愛流連的咖啡店。

記者、攝影:柴敏
鳴謝:峨眉山風景名勝區管理委員會、成都世紀城天堂洲際大飯店、香港快運

滿瀉一室暖意
朵朵的家

身為山西人的朵朵,曾你我都滿腦子「走婚」瀟灑愛情的瀘沽湖開過一間小旅館,認識了來自上海的丈夫,卻因為「成都方便去旅行」(特別是她最愛的雲南、西藏等地),而跟丈夫都留在成都找工作。剛開始的時候,她可當起全職的家庭主婦,卻在家裏種花種草種膩了,就以三、四萬元,在寧靜的民宅小區中,開了這家朵朵的家。
當朵朵領我們到房裏一個靠窗的位置,昏黃的燈光,逆光勾出窗外鴨子木雕的輪廓,百子櫃上掛的布娃娃、門上的風箏、桌上的藍染布,店子外還晾着不知誰家的白飯魚球鞋跟孩子的冬衣。我跟朋友的緊張感一下子都溶化了!
原來店子裏的陳設全出於朵朵的意念,每面牆壁,甚至是地板的木條,都是她親手油漆及釘下去的,說起來卻像是做個小手工一樣不經意。在這裏,朵朵才是大老闆,老公才是老闆娘,「雜工」跟「小二」。我們朋友三人在店子裏出出入入拍照,又摸又揭她的擺設,撩她的客人傾偈,她都沒所謂似的。她只是輕輕的放下茶杯跟小餅亁,就走開了。然後坐在牆角一張鋪有雲南咕𠱸的椅子上發呆。
原來這個家跟她一樣,很溫暖,又很隨意也寫意。

■朵朵家門,簡單但美。

■老窗櫺上隨意的擺了張老北京剪紙。

■店子位處住宅區的小巷裏,樂得安靜。

■香濃玫瑰奶茶,$40一壺。

■這裏的Pizza最有名。

地址:成都青羊區中同仁路小通巷12號
電話:(86)28-86262508

萬卷書在手
成都Bookworm

嘩,留在成都的老外都跑到這兒來了?
元祖Bookworm在2002年由澳洲人Alexander跟Peter在北京開業,經《LonelyPlanet》熱煲後,成老外在北京的聚腳點,4年後Peter給派來成都分店,還帶來了上萬各地圖書,店內9成都是來自五湖四海的外國人,再一次成為成都文化人的聚點。
來成都學國語的Joan,他說雖然很多朋友都挑到北京去念書,但畢竟那兒是首都,會有點太商業化了,這邊的悠閒感覺,讓他有更多時間跟本地人溝通,而Bookworm正好有外國人,有中國人,還有大堆過來邊Hea邊讀書的交流生,所以也是常客。澳洲來的又同叫Peter的揚言他一個月來接近一百次,讓我以為他就是老闆。一來因為住得近,二來他喜歡這裏的音樂,周末有時又有特別活動,特別是小型的演奏會等,他又常常來借書買報紙雜誌,於是他早、午、晚餐都來這解決。來這裏開講座的人也非等閒,名單如聯合國和平大使兼猩猩專家JaneGoodall,或是歐盟貿易專員孟德爾森等。

■澳洲來的Grace愛上這裏的音樂。

■書架間還放了許多老成都的照片。

地址:成都人民南路4段28號玉潔東街2-7號
電話:(86)28-85520177
網頁: http://www.chengdubookworm.com

只在午後才開店
四季情懷咖啡

生於四川隆昌的阿南,厭倦了北京交通費貴,日日塞車滿街滿灰塵的天空,於是回老家四川成都,去開他最愛的咖啡店。他對咖啡的愛可濃了,店裏數十種咖啡,有來自非洲的、法國的、世界各地的。但他堅持只賣青咖啡,自己做烘培,調配,要找出最好的配搭。還在店裏開班,要教育成都人如何喝杯好咖啡,而非走入星巴X,被世界性的口味牽着走。
朝早是阿南在店裏自己嘆茶看書的時間,店子要等到下午點半才開業。咖啡店不做早市?太囂張了吧!原來成都人本來就習慣食Brunch。10時多起床,要不是吃着地道豆湯飯,要不就未醒,統統要等11時後才正式活動。倒是夜生活繁盛,晚上十時多還有人來喝咖啡,也不怕睡不着。而且成都人到那去都啤牌橋牌不離手,這是地道的成都情,卻不是喝咖啡的好環境。所以店裏唯一規例,不準打牌。

■藍色的主調,給人很精神的感覺。

■早晨,是阿南跟員工們談天嘆咖啡的時間。

■阿南自學約四十款咖啡繪畫,貓貓圖樣的咖啡極可愛,$30。

■阿南出了一本書《十年光陰》,講他這十年來的經歷。

地址:成都下東大街東門大橋東方時代商城2樓
電話:(86)28-66208848
網頁: http://www.f4scafe.cn

出門提一提

簽證:須持有效回鄉卡或回鄉證。
查詢:28511700(中國旅行社)

機票:乘搭香港快運航空經濟客位,往返成都約$1,600起。
查詢: http://www.hongkongexpress.com(香港快運航空)

電壓:220V,兩腳平插頭

貨幣:100港元約兌93元人民幣
(文中價錢已折算為港幣)

查詢: http://www.517sc.com(四川旅遊網)

下周成都密雲間中有雨,1~7℃