臨近新年,好多家庭主婦都要趕住做過年食品如蘿蔔糕、年糕等,又或有客人到訪時煎糕點招呼親友,每整一次都要動用全屋的大煲小煲,唔夠嘅仲要嗱嗱臨買隻趕開鑊。好在年尾不少大品牌廚具都做大減價,平日一隻靚料不銹鋼或易潔鑊,閒閒哋也要上千元,現在由八折做起,部份更低至半價。仲唔快啲去擸番個靚鑊靚煲,煮好餸過新年!
記者:謝翠玲
攝影:陳陶鈞
Model:Celia@StageModels
煎年糕必備
煎年糕當然要做到熱辣辣、甘香撲鼻又唔燶,才算是最高境界,所以一隻好鑊便極其重要,最好仲係易清洗又唔黐鑊底。即刻介紹幾隻質料優良嘅鑊,除咗隻隻係名牌外,最低更接近半價優惠。
MEYER28cm易潔平底鑊,煎年糕時就算不加油不加蛋汁,也不怕煎到勁黐底。
雙耳生鐵平底鍋28cm×28cm外形討好,用來烹調完大盤餸菜後直接上枱都不覺失禮。
Buffalo36cm闊中式五層鑊,令受熱均勻,不易黐底。
3.5公升發聲水煲
SKANKA28cm×28cm烤鑊,鑊上坑紋可以把油隔掉,傳熱更均勻。
德國寶廸BERNDES28cm闊高身平底鑊加28cm闊湯煲,出名質料靚,傳熱快速。
燜鮑魚好幫手
過年當然不可以少咗最重要的湯鍋,用來煮發財蠔豉燜鮑魚就係最好幫手。名牌如法國特福TEFAL、LECREUSET等,現在最低去到四折,實在係入貨良機。
法國特福高速煲可用於多種爐具如電磁爐,更有時間調校掣。
LECREUSET平底鍋和坑紋燒烤盤傳熱快速均勻,用中小火便可燜煮菜式。
28cm闊琺瑯鑄鐵鍋+加手柄燒烤盤
原價$5,056
五九折$2,988(d)
STIL砂鍋36cm×23cm跟傳統中式砂鍋不同,用前將砂鍋浸濕,燜焗菜式時會化成水蒸氣,令餸菜更原汁原味。
LECREUSET琺瑯鑄鐵淺底鍋,啱做中式砂鍋菜、西式意大利飯又或烤焗麵食。
精緻餐具招呼親友
係時候要買定多些新杯新碗,尤其可留意一套多件的餐具禮盒,隨時比單件抵買得多,用來招呼上門拜年的親友大方唔失禮!
ORMA骨瓷城市之光系列7吋碗
韓國石村陶瓷花花系列充滿田園氣息。
ORMA骨瓷大湯碗連蓋,盛載魚翅湯夠排場。
雖然不是特價品,但一套8隻飯碗連湯匙的禮盒裝是最實惠。
三層式陶瓷全盒
其他減價廚具
可入微波爐的保鮮膠盒
密實保鮮玻璃瓶
KONCIS不銹鋼矽鏟
KONCIS隔油灼
a.宜家傢俬(31250888)
b.西田百貨(26941111)
c.吉之島(28846888)
d.TASTE(35419576)