美國《紐約時報》將紐約曼哈頓20間食肆的吞拿魚壽司送往檢驗，結果發現水銀含量甚高，每周食六件已經超標，而其中五間食肆發售的水銀水平，高至食品及藥物管理局擬採取法律行動禁售。
損害發展中神經系統
雖然以曼哈頓的吞拿魚壽司做檢驗樣本，但專家認為檢驗結果適用於全球。環境捍衞組織的海洋專家弗茨杰拉德說，藍鰭吞拿魚不管在那裏，水銀含量都十分高，而《紐約時報》抽樣檢驗的多是藍鰭吞拿魚壽司。
早於2004年，食品及藥物管理局和環境保護署已警告，孕婦和孩子應限制進食罐頭吞拿魚，因為罐頭吞拿魚含量足以損害還在發展中的神經系統。當時魚生不在警告之列，但《紐約時報》檢驗的吞拿魚壽司，水銀含量比罐頭吞拿魚超標更多，其中六件含超過49微克的水銀。49微克的水銀，是環境保護署指定重約154磅成年人每周可攝取的上限。
美國《紐約時報》