【本報訊】擁有140多間分店的美心餅店有「鼠」輩橫行。屯門錦華花園美心餅店早前有一晚在休店後，三隻老鼠在麵包架上覓食，被市民拍得照片並放上網。食環署到該店調查確認有鼠蹤，即時發出警告信；美心已自行決定該店由昨起無限期停業。 記者：倪清江
現鼠蹤的美心餅店分店maxim'sdeluxe是街舖，外牆是玻璃，內裏一目了然；該店左右舖及樓上都是食肆。
有市民近日在網上討論區上載多張老鼠橫行的照片，稱是在該餅店外透過玻璃所拍到。首兩張相片可見各有一隻老鼠在麵包盤和麵包架上走來走去，第三張相則有一隻老鼠在地上覓食。有網友指十分恐怖，遂向食環署舉報並向本報投訴。
「喺麵包盤上面捉迷藏」
上載該照片的網友manchan留言憶述：「突然之間我見到有嘢喺我身邊經過（指隔着玻璃），係有三隻咁多」；另一在場的網友ylangnie又說：「我一望入去，就見到兩隻mickeymouse（老鼠）喺啲麵包盤同架上面捉迷藏。」
美心食品回覆本報，承認該店有老鼠出沒，已隨即安排該店徹底清洗，並暫時停業作詳細調查及跟進；以往未曾發生類似事件，分店須每日清潔和定期大清洗及滅蟲。
記者見昨日該分店沒有營業，員工忙於清洗，牆上告示稱因進行內部工程而停業一天。美心表示該店今日繼續休業，暫未定何時重開。
前員工曾見麵包有凹位
食環署發言人表示，署方收到投訴後到該店巡視，發現麵包櫃後地面不潔及有老鼠蹤迹，即時警告店舖負責人，指令必須清洗和改善，否則會檢控。食店有老鼠出沒，負責人最高可被罰款1萬元及監禁三個月。
昨日部份受訪的美心顧客表示，暫不會再光顧該店。市民袁小姐說，她曾於某一港鐵站的美心餅店工作，賣不去的麵包在晚上會放在盤上，「第二日見到麵包有個凹位，都知係老鼠咬過。」
傳染病專科醫生勞永樂指出，鼠尿可傳播鈎端螺旋菌，嚴重可令人死於腎炎及腦炎等；鼠糞則帶有漢他病毒，可引致腎衰竭死亡。