玩東南亞，年年去泰國新加坡馬來西亞的你都已經玩到爛。然而許多原始風味國家都往現代化進發，各式「香格里拉」也順應時代而消失。10月時《CondeNastTraveller》已曾用大篇幅勾出一系列亞洲趕住先去的地方，像尼泊爾邊境Mastang將建大馬路，但那抹原始風景與人民風情將一去不返。趁最美的未消失前，讓我們從心出發，重新發現東南亞。
記者：陳慧敏
部份圖片：壹週刊、飲食男女
越南
斗笠下的法國味
胡志明市、南越的夏龍灣，以至北越河內，已是越南旅行團的既定行程。然而許多愛探索、背全世界走向大同的市中心而行的旅客，來到越南均必然北上。如北越Sapa山頭，高聳的梯田自然美景，貨真價實的村民不是旅遊區民族村，卻依然穿着她們手縫的傳統民族服飾，持續着那走了幾個世代的古老生活模式。而走在充滿法式風情與越南味混和的漁港城市芽莊跟頭頓，沙灘旁盡是充滿法式風情的小酒店、西餐廳等，閒來坐在椰林樹影下的小餐廳，點杯以特製鋁製漏斗Phin逐滴咖啡精華儲起的法式奶茶，或者租隻遊艇在海上發發呆，釣釣魚，已是不少移居北越的外國人的最大享受。然而因為近年Sapa山頭正持續進行水壩工程，又起水力發電廠，各項發展預計將來將有更多旅客入侵，而部份梯田特別是MuongLayValley一帶也將於水壩完成後沒於水底無得睇。
幾時去：每年4月至11月
老撾
全城排隊做和尚
老撾，歷史裏面由七世紀起被真臘國、吳哥王朝、暹羅、日本、法國跟美國征服過，花斑斑的履歷，雖令她充滿各國的風情，但都不夠滿國的禪味搶鏡。
除了香昆公園裏那尊巨型卧佛；坦丁洞ThamTingCaves及PakOu石窟中各數千尊、連老撾王都要來拜祭的大小佛像；每朝六時半街上出現化緣的和尚隊伍：男人們20歲前沒當過和尚，就像沒入過學校一樣令人羞愧；還有香通寺那由身為全球五大貧窮國之一的老撾境內60多個部族，把微薄的收入一點一點捐獻出來鑲上去的各式不知名寶石……這麼一個佛教意味濃厚的國家，倒常被亞洲旅人忽略。其實在這個到處綠叢與法式小樓，卻分不清是城市、鄉寨國裏，就有35座寺廟、29條村子以及多濕地地帶受到重點保護，其他還有古都琅勃拉邦的百座寺廟群，和占巴塞的小吳哥瓦普廟；以及可以與百慕達並肩的川壙石缸之謎，以及最後一塊用大象做苦工的沙耶武里，都值得一看。12月柬埔寨跟泰國才簽定一項協定，旅客只要辦一次簽證就可遊遍兩地，而老撾、緬甸跟越南都將加入協定去，港人以後一個簽證就可遊遍湄公河，外地旅客增加也勢在必然。
幾時去：每年11月至4月
馬來西亞半島
與小海龜相會
交通越來越發達的馬來西亞，一條高速鐵路令吉隆坡往金馬崙高原的交通方便起來。還有那由北至南，Perlis直伸至柔佛的966公里高速公路，最啱自駕遊。要刺激就走去逛逛雙子塔Skybridge。
但我還是喜歡那條靚灘不絕的海岸線，以及自然環境，馬來西亞依然是靚海水的天堂。坐JungleRailway自東北跑到連突(Jerantut)那邊的國家公園看熱帶雨林，或者往丁家奴東北的MaDaerahTurtleSanctuary，幫忙收集海龜蛋到孵化場，還有PangkorLaut（幸福島，但我更愛台灣譯綠中島）一島一度假村，或者去潛水天堂詩巴丹、Kapalai等小島潛水、探險看海龜，完全藍綠色的水世界，會令你從此愛上馬拉。
幾時去：每年11月至3月
