北方人愛吃的饅頭，是圓是方，多大多小，也要國家規管?!據報，內地有關部門規定，踏入2008年開始，全國食肆、攤販出售的饅頭，必須是圓形或橢圓形，沒有摺皺、斑點，而且氣味要有小麥香。對此，網民狠批有關規定荒唐兼混賬，還嘲諷當局多管閒事，難保他日連民眾如廁大便，也出個國家標準。
這個被網友指斥為「可笑、可氣、可憐、可嘆」的新《小麥粉饅頭國家標準》，是由國家標準委和國家質檢總局，在本月1日聯合公佈。標準還要求，饅頭形態要完整和美觀，體積不能太小，1克麵粉製作出來的饅頭體積最低限度必須超過1.7立方厘米，而所含水份則不能多於45%。
「方的難道不叫饅頭」
「我這饅頭圓的和方的做法一樣，難道方的就不能叫饅頭了！大的小的都是饅頭，有喜歡小的，有喜歡大的，你怎麼來約束？」遼寧瀋陽市皇姑區遼河農貿市場一位賣饅頭的商販表示，如果對饅頭的形狀也要做要求，未免太過苛刻。
由於饅頭國標引起社會的廣泛議論，新華社昨午發出新聞稿澄清，國家標準委公佈的饅頭國家標準，只是推薦性標準而非強制性標準，並不要求強制執行。然而，這仍未能平息所引起的爭議。網易的新聞論壇昨日上載這消息，截至傍晚時間已逾6,000多條留言，為近期罕見，受網民關注程度可見一斑。
被轟幫企業壟斷市場
有網民批評當局制訂這個標準，根本是幫大企業壟斷生意，擔心街頭小商販即蒸即賣的饅頭從此被取締，以後只能到超市購買合乎標準的速凍饅頭。更有網民揶揄當局該管的不管，卻經常對一些雞毛蒜皮的事而勞師動眾：「既然這樣，以後大便也出個國家標準，一定要是圓柱體！」亦有人呼籲大眾以後改吃方形饅頭，以示抗議。
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