現代人生活繁忙,慣用微波爐加熱食物,但使用不慎可能傷身!台灣消基會檢測市面上20多款微波爐用飯盒,發現其中九件,在盒蓋部份檢出物質溶出,當中由生活工場生產的LIBERO飯盒上蓋黃色部份,被驗出含重金屬鎘達上100ppm(partspermillion,百萬分之一的濃度),融入食物中且長期食用,會引發傷肝腎等疾病;業者昨緊急將產品下架,同時宣佈提供退換貨服務。
含重金屬鎘可致肺癌
消基會指出,消費者用微波爐加熱食物時,會使用微波爐專用的飯盒或保鮮盒為容器,但該等產品的盒身材料,多為聚丙烯(PP)、聚碳酸酯(PC)或聚酯(PE),若製造原料不佳、生產程序不良或其他人為因素,可能會有重金屬、雙酚A或溴化阻燃劑殘留的問題。而被台灣發現有問題的產品,暫沒有在香港出售。
台灣長庚醫院毒物科主任林杰樑表示,鎘會在人體中累積,進入人體後,要經過30至35年才會排出一半,很不容易代謝,若是長期過量攝發會引發「痛病」,出現骨頭病變、自發性骨折,同時也會傷害腎臟等;此外,鎘是確定的人類致癌物,會增加罹患肺癌等的風險。
保鮮紙毒素多應撕去
國立台灣師範大學化學所教授吳家誠建議,微波盒盡量挑選透明帶點乳白色的塑膠容器最好,放入微波爐的容器,外頭若有保鮮紙,一定要撕掉,購買超商便當,也應要求店員將保鮮紙撕掉後再放入微波爐,否則保鮮紙中有許多不明毒素,恐混入食物中引發身體病變。
台灣《蘋果日報》