第十六話．谷德昭
45歲的李力持，現為香港導演、編劇及演員，曾擔任電視台導演、編劇和監製，作品包括《蓋世豪俠》和《他來自江湖》，91年轉投電影圈擔任導演和編劇，與周星馳合作無間，如《唐伯虎點秋香》、《食神》、《喜劇之王》和《少林足球》等，及曾主持《嘩嘩嘩！打到嚟》等電台節目。
我於92年擔任《家有囍事》劇本創作時認識谷德昭。那時我執導的《情聖》票房欠佳，事業停滯不前，高志森開拍《家有囍事》，找我與谷德昭專門負責度周星馳和張曼玉的故事發展，例如「巴黎鐵塔反轉再反轉」便是我們一起創作。之後《家有囍事》票房破紀錄，算是立了功，黃百鳴便找我開拍《黃飛鴻笑傳》，而我則找來谷德昭度劇本。
超班編劇受歡迎
《黃飛鴻笑傳》是我跟谷德昭合作得最開心的一部電影，我做導演他做編劇，各自發揮所長，後來合作上，大家的工作崗位變得混淆，究竟他是編劇、導演抑或演員？如《食神》時我是導演，谷德昭又是編導又是演員，大家不再是一個單純的合作。
當然，那時的谷德昭是超晒班、轉數快，加上他是影視家族出身，胞姊谷薇麗是資深電影人、吳宇森是世叔伯，有成個家族撐住，自然非比尋常。他集很多優秀因子在身，個個都喜歡跟他交朋友，在蒲界甚受歡迎，以前周星馳打桌球只會找李健仁，但很快他便對李健仁厭倦，換上谷德昭，谷德昭打桌球又得、劈酒吹水又得──這方面，我實在望塵莫及，跟他學10年也不會成功。
谷德昭由幕後跳到幕前，情況其實跟肥仔聰（林子聰）一樣。谷德昭為《唐伯虎點秋香》任編劇，由頭跟到尾，有功也有勞，找他飾演「對穿祥」，其實是獎賞他，本來那角色任何一個茄哩啡也可以演，我們甚至有意找葛民輝來演出，最後周星馳覺得谷德昭樣子趣致，建議老闆不如找谷德昭來演。
至於「對穿祥」被周星馳激到噴血、噴了很久這幕，是谷德昭自度，他說：「反正都要含（血漿），不如含大啖啲，我試吓hold耐少少，睇吓效果好唔好。」有角色做，大家當然都想出位。
早有預謀難反抗
拍《食神》時，周星馳建議谷德昭做埋一份，結果令谷德昭的「唐牛」一炮而紅，多了很多演出機會。其實谷德昭答應演出《食神》前，曾提出兩個條件，第一是不扮女人，第二是不脫褲露屁股，初初周星馳誓神劈願應承說：「梗係啦，Vincent（谷德昭）！得啦，嚟啦！」結果去到現場時，我們給他一大卷廁紙，着他除褲露股，當時谷德昭一度反抗說：「講咗話唔除褲㗎喎！」但我們沒有理會，只說：「得啦，嚟啦！」谷德昭一臉委屈，迫於無奈就範。當日我們擺明是「跣」他，一早有預謀，但我們那個沒受過這些屈辱！
後發先至做導演
谷德昭有很多鬼主意，度出來很多散gag非常精采，在跟他合作的經典笑gag中，我最喜歡《國產凌凌漆》中周星馳聚精會神睇鹹帶鑿骨攞彈頭那一段，今時今日我仍然覺得相當好笑，加上周星馳演繹得相當好，令人留下深刻印象。但之後，我發覺谷德昭是後發先至，他在加拿大讀書有degree，我是紅褲仔出身，做了6年電視才做電影導演，但谷德昭憑住他在娛樂圈的關係，做了編劇沒多久便很快在《食神》中擔一個重要角色，接着杜琪峯給他機會拍《呆佬拜壽》（杜為監製，谷任導演），跟住自編自導開拍《求戀期》，他甚至很早便入電台跟軟硬做節目……原先他在我後面，正當我以為發達找到個編劇幫手，他已經自立門戶。
不論口才還是度gag，谷德昭也十分勁揪，不然，周星馳也不會捉住他不放，捉到今時今日也不讓他走，而我就以谷德昭做假想敵。我最羨慕是他做電台又得，寫飲食又得，若看一看他的經歷，其實是相當犀利，每一個地方都可以落腳，我衷心的希望將來能夠再跟他合作。
口述：李力持 筆錄：戴彩煥
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