感 謝 - 蔡瀾

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一轉眼已是第三天,要回香港了。
早上,查先生和查太太各要了兩碗越南河,吃得飽飽,倪匡兄照吃他的三文魚,倪太照吃她的水果。
回到倪匡兄的套房去坐,我拿出冷凍過的人奶果和大家分享,有蘋果般大,外表光滑。
倪匡兄問:「為什麼叫人奶果?」
「要先揑一頓才吃的。」我說明。
倪匡兄照做:「手感真像」。
「我也要試。」查先生說,揑過後,同意道:「手感真像。」
中午決定在酒店餐廳SquareOne吃,水箱中有游水的大頭蝦,不可放過。
「這次的最好。」倪匡兄再叫一碟。
查太同意,也追加,向查先生開玩笑:「我們把池子裏的蝦都打包帶回香港好不好?」
查先生掏出一大叠美金:「沒問題。這次越南全部我請客,下次去布達佩斯你請客。」
大家都笑說查先生的數口很精。
飯後到唐人街的堤岸走了一趟,我在商場中買了些沉香當手信。途中經過「麗和粉PhoLe」,問大家還吃不吃得下?眾人點頭。
「這家更好。」查太太說:「真是一山比一山高。」
「最後結論,還是墨爾本的勇記最好,所以我寫了一幅字給他們,說『天下河粉,勇記第一』。」
再到咖啡店去買法國麵包和札肉,我又問:「附近巴士達街還有一家和河粉PhuHua,如何?」
大家直搖頭,說再吃會撐破肚皮。但到了機場候機室,又有越南河供應,忍不住再來一碗。
查太屈指數之:「越南河第一天兩碗,第二天兩碗,第三天四碗……」
倪匡兄也屈指:「大頭蝦第一天一隻,第二天兩隻,第三天四隻……」
這次吃的住的都是查先生付的,真感謝他們。