第二天沒約好什麼時候吃早餐，只說中午十二點集合。
以為查先生查太太會睡得晚，那知他們已在八點鐘到酒店餐廳，吃完了再回房睡覺。
我六點已起床，寫寫稿，打打袁紹良老師教我的幾招太極拳，一身汗。住的三樓房間，走出去就是游泳池，跳進去涼一涼，返房再洗個澡，穿上衣服往外跑。
今年一年來了西貢好幾趟，已經熟悉，穿街過巷，到那家賣法國麵包的咖啡店去。這家人花樣最多，粉卷、蛋麵、扎肉和糕點齊全，還有一碗我最愛吃的，那是用發酵過的魚蝦和香料煮出來的濃湯，吃時把瀨粉淥熟，撒芫荽，再淋上湯，就此而已。泰國、柬埔寨、寮國的山地人，都有這一道共同的菜。
不懂得越南話不會叫，拉了一個侍者，看到別桌人吃什麼，就指指點點，侍者即刻會意，結果吃了好幾樣東西。
人頭湧湧，都在搶購法國麵包。其實法式麵包已變成了越南菜，用外堅內柔的麵包，夾扎肉、火腿和肉醬，吃時淋上酸甜的淡魚露，味道全靠它了，非常之美味。
我已飽，等最後那天上飛機前再來買吧。走出來看到一枝精美的枴杖，才十塊美金，買來送倪匡兄。
回到酒店，才九點二十分，走進餐廳一看，倪匡兄嫂竟然出奇地早起，已在吃早餐。
「從來沒有試過那麼豐富的，這裏應有盡有。」倪匡兄大讚。
「還有些熟食要看了餐牌才點的，也是任吃唔嬲，有咖喱、河粉、炒粉絲、烤豬肉、蒸炒各式各樣的蛋呢。」我說。
見他面前的那一大碟煙燻三文魚已吃光，再去添一碟滿滿的。倪太則吃盡水果，有西瓜、紅毛丹、菠蘿、蓮霧、人參果等。
「我這碟是第三碟三文魚了。」倪匡笑道：「這次來越南，也可叫三文魚之旅；而倪太，則是水果之旅。」