猶記得學生時代,除夕夜,總愛四圍蕩,流連於大商場旁,倒數玩天光。人大了,那有氣力在人堆中擠迫?倒數必定要到鬧市,晚飯直落倒數派對,霸足全條街食Buffet倒數,載歌載舞跳通宵,迎接新一年,比起茫茫人海對住陌路人數10、9、8……情緒更為高漲呢﹗
記者:郭佩韻
攝影:周旭文、伍慶泉
Model:Gigi、Wing、Ivan(allfromPureModels);Chelffy、Kiko、Matthew(allfromStageModel)
周街走勁食倒數
自認為食的人,總愛吃Buffet,不過要屈在酒店食,倒數氣氛通常好一般,太古坊糖廠街三間食肆,包括ThaiOrchids、CafeEinstein及Grappa'sMillennio,除夕夜聯手搞倒數派對Buffet,集泰法意菜式於一身。除夕晚Buffet於7:30pm開始,三間餐廳各自準備食物,並置於門前,客人可任意於各餐廳取食物,食至凌晨倒數。為增加節日氣氛,每間餐廳均設有幸運大抽獎,首360名預訂除夕夜自助餐的成人(須預繳全費),可額外獲贈APITA$100購物現金券一張,又食又有禮物,皆大歡喜!
特大咖喱蟹
ThaiOrchids提供的泰菜,當然不少得咖喱蟹,大大原隻新鮮肉蟹,咖喱夠晒泰國風味,蟹肉彈牙,蟹箝足三隻手指咁闊,少點牙力都食唔落。
法式鵝肝多士拼盤
很少Buffet捨得提供貴價的鵝肝,除夕餐CafeEinstein提供鵝肝多士,鵝肝入口即溶,以鵝肝打頭陣,才算是識得享受。
香蒜燒羊架
喜愛吃羊的,必要食CafeEinstein提供的羊架,燒得剛好,肉質滑,燒過後更香,配杯紅酒,至識嘆﹗
汁燒三文魚扒
由Grappa'sMillennio提供的三文魚扒,經燒後魚身肉質依然軟滑,燒汁甜甜的,吃一塊已經好滿足。
太古坊糖廠街除夕派對
收費:成人$350/位、小童$200/位
查詢:
CafeEinstein(29600994)
太古坊糖廠街33號地舖
Grappa'sMillennio(22190288)
太古坊林肯大廈地舖
ThaiOrchids(28569448)
太古坊糖廠街39號地舖
除夕夜跳舞跳天光
跳舞,不一定落Disco,位於IFC的Hone可謂一條龍餐廳,除夕當晚將舉行「夢幻之夜」,晚飯、飲酒、跳舞直落,餐廳本身已有特大海景睇,除夕夜全餐廳以金銀裝飾,實行要閃爆迎接08年,並請得JuniorCarpio演奏現場音樂,大夥兒可以跳舞至清晨,絕對無人敢趕人走,不過小心跳到腳軟!除夕餐共設六道菜,包括野鴨黑松露菌湯、魚子醬煙鰻魚手製意粉等,全部是極具特色的意大利菜。
炭燒頂級肉眼扒
用澳洲靚牛烤,牛肉味濃,做到外脆內軟之感,以芝士忌廉焗薯做配菜,有機蔬果伴碟,令整個菜式倍添華貴。
意大利芝士伴龍蝦
半隻波士頓龍蝦,經人手剝殼,鮮甜味美,混入意大利芝士吃,還有十多年釀製的黑醋調味,簡直是個令人食慾倍增的頭盤。
熱情果醬朱古力鬆餅
上層為蛋白鬆餅混入熱情果肉,中間是Shortcake,夾着朱古力慕絲,吃時蘸上熱情果醬,甜甜酸酸的。
Hone(28050638)
地址:中環國際金融中心二期商場4樓4008至4010店
收費:設六道菜,$1,888/位
熱辣辣峇里倒數派對
陽光與海灘總令人着迷,又不用老遠飛去峇里、泰國等熱帶地方倒數迎新年,有間極具峇里Feel的餐廳,幾乎個個侍應都是印尼人,穿着當地民族服,一邊食出名峇里菜,一邊倒數過新年,算是幾另類的慶祝派對。除夕餐分充滿荷印時代色彩的rijsttafel,每位$250,四位或以上奉送餐酒一支,另有Bumbu"Dua"晚膳套餐,$988供4至6人用,每份套餐奉送餐酒一支,食物大同小異,只是份量不同而已。
特色印尼炒飯
去峇里島,怎少得吃傳統印尼炒飯,飯裏有特色調味料,伴上雞肉串燒,令炒飯不會太單調。
沙嗲拼盤
熱騰騰用炭爐燒串燒,有羊、雞及蝦等,趁熱食最惹味,十級推介燒蝦,彈牙很香口。
峇里污糟鴨
很出名的印尼峇里風味的烤鴨,與平日吃的烤鴨不同,鴨身夠入味,皮脆可媲美乳豬皮,適合用來配酒。
DIRTYDUCKDINNER(22178000)
地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈5樓