我自問係一位相識滿天下的人,聖誕節咁普天同慶,梗係揀個心水靚場地包起佢,叫晒班Friends一齊搞個私人Party,飲飽食醉至夠盡興。呢幾日搜羅了幾間可以包場的心水餐廳,要ResortFeel食住Grill又得、要HomeFeelHea住玩潮Game亦得、又有包飲包食國際小吃。仲有幾日,快啲爭取時間Book場啦!
記者:劉慕霞
攝影:楊錦文、陳陶鈞
Models:Kitty、Algie、Ivan、Benson@PureModels
峇里風情炭爐BBQ
放假就想飛去泰國Resort,要Hea其實去元朗都得!元朗泰屋裝修好有ResortFeel,地下有幾間小草屋,仲有BarArea,可容納約150人,一樓都坐到70人。最盞鬼係每晚6點會Set個海鮮市場,Show晒來自東南亞嘅魔鬼魚、阿拉斯加蟹腳、特大扇貝等海鮮,還有羊扒、牛仔骨、鴕鳥扒等。揀好後,泰籍廚師會即場炭燒,仲配秘製泰式醬汁!另一邊則有咖喱Corner,印度師傅即製NaanBread、Tandoori燒肉等。一樓景致欠奉,但有42吋Plasma、音響設備等,夠晒Privacy。
鮮胡椒金不換爆大花蝦
新鮮大花蝦啖啖肉,以泰國新鮮胡椒代替普通胡椒炒香,還有金不換的香草味,辣味不太重,容易接受。
鴕鳥肉炒泰國蘆笋
蘆笋用蒜茸爆香,鴕鳥胸肉則以泰式胡椒和辣椒絲兜熟,醬汁似港式豉椒汁,香口辛辣味突出,肉質腍有質感。
炭燒珍寶大蜆
足四吋的大蜆以蒜茸牛油燒製,蜆肉味濃又肥厚,吃落幾Creamy。
印度香草烤羊髀
羊髀重4磅,用七種印度香料醃了半天,以錫紙包着用Tandoori烤爐烤足半個鐘而成,蘸薄荷乳酪汁,減去不少羊肉的羶味。
a.海鮮市場有過20款食材,自己揀,好有買餸Feel。
b.揀好心水食物,師傅會用炭爐燒製,幾有風味。
c.印度師傅在半開放式咖喱屋即席炮製NaanBread。
泰屋(31470338)
地址:元朗坳頭東成里1號(新港酒店後面)
收費:4小時,一樓套餐(九道菜)$280/位、自助餐$380/位,50人起;地下套餐(九道菜)$500/位,100人起
返屋企狂打機
唔鍾意出街蒲,想喺屋企同班Friend一齊打機傾偈,可惜屋企得豆腐膶咁大,可以試試去SmallPotato薯仔屋。薯仔屋係上樓Cafe,裝修好有家的感覺。至正係遊戲玩意多,有懷舊玩具、至Hit的Wii、還有足球機和麻雀等,包場時段以3個鐘計,可容納40人,負責人更會同你安排集體遊戲同抽獎。店主曾於多倫多當廚師近6年,食品當然有番咁上下,食物主打英美意菜式同小食,全部經店主精心設計,算幾有誠意。
粉紅佳人(左)、冬之夕陽(右)
粉紅佳人用士多啤梨、蘋果同蜜糖混成,甜得來味道天然;冬之夕陽則以蜜桃、橙和菠蘿汁製成,清香宜人。
英式全隻香草烤焗燒雞
近4磅重的英國入口雞,以香草醃足一晚,焗後散發出陣陣香草味,難得肉質仍保滑嫩,撕開雞髀還會標汁!
凱撒沙律(左)、吞拿魚長通粉沙律(右)
凱撒沙律以特級初榨橄欖油入饌,混合黑及青水欖、四種芝士,層次豐富。吞拿魚沙律較大路,頗受歡迎。
SmallPotato(28904884)
地址:銅鑼灣新會道4號4字樓
收費:3小時,$238-$398/位(12月21日至08年1月1日),6點前派對每人減$50
Clubbing鬼 任玩7粒鐘
若然你班酒肉朋友,鍾意摸住酒杯底的話,不妨落Bar慢慢嘆。LuluRestaurant&Bar有各式東南亞小食,一個最低消費就可以全個Menu任你點。全場1,400呎可容納最多90人,7小時任玩,平安夜和除夕更特別安排了DJ打碟,可以狂歡番晚!
Gentleness(左)、StrawberryMojito(右)
Gentleness用清酒、奇異果酒等混成,很Soft;鍾意Fruity啲的話,可試甜甜哋嘅StrawberryMojito。
雜錦多士拼盤
多士包括番茄、牛油果、煙三文魚同法國布里芝士,較健怡又唔油膩。
蝦多士(前)、孑然羊肉串(後)
蝦膠和原隻鳳尾蝦炸成的蝦多士,鮮味過人;羊柳肉串略醃,嫩滑又惹香。
Lulu(23120468)
地址:尖沙嘴河內道5至6號地下2號舖
收費:7小時,最低消費$30,000
備註:12月24日及31日10:00pm至4:00am有DJ駐場打碟。