中國推行「人道殺豬」,據說是為了改善「國際形象」。
中國人要面子,在家裏做什麼醜事都不怕,就怕被外人知道了指指點點。再說,今時今日,家醜外揚除了面子之外,還攸關經濟利益。據說歐美「先進國家」因為嫌中國人殺豬宰牛的方法「太殘忍」「太不人道」,幾乎就不肯買中國的豬肉牛肉了。
所以,「人道殺豬」了。
我小時候在廣西見過人殺豬。一張長條木櫈上,綁着一頭大肥豬,肥豬四蹄用繩緊緊紮住,橫在劏豬櫈上,大概也明白死到臨頭了,拚命嚎叫。豬嚎聲尖厲而婉轉,傳得很遠。方圓一里之內,都知道要殺豬了。
老老少少許多人圍在劏豬櫈前,看着肥豬尖嚎,嚎了一會累了,便呼嚕呼嚕喘氣,脖子上肥肉聳動,上下起伏。殺豬的人在一邊,將水潑在磨刀石上,霍霍磨一把尺來長的尖刀,磨完一面,抹去污水看看,明可鑑人,滿意地哼了一聲,反過來再磨另一面。邊上的人都靜心屏氣看着那按着殺豬刀的手上下推動。豬又嚎了起來。
終於磨好了刀,用水沖淨,明晃晃拿在手裏,走到劏豬櫈前,摸着豬脖子處的動脈,一刀插進去,一拖一剜,肥豬在櫈上劇烈掙扎,屎拉得一地,嚎聲至沸點,嘎然而至,鮮血隨着身體抽動,咕嘟咕嘟流到櫈下一個鐵桶裏,再顫抖了一陣,不動了,這豬就殺好了。圍觀者盡性而散,繞過滿地屎血,拿着飯盒到食堂打飯去了。
如今好了,推行「人道」殺豬,據說連把豬趕上劏豬枱的電槍都不給用了,而是改用塑料拍子,輕拍豬臀,溫柔地哄牠們上前,還要安排兩條通道,使牠們看不到同胞被屠殺的壯觀場面,無驚無嚇,然後一下電暈,送入屠房。
人有人權,豬有豬權。中國人想日子好過,要「勾結外國勢力」,中國豬想死得安樂,原來也要靠「國際壓力」。好,好,好!