點為之一個浪漫聖誕？有人認為和另一半過一個白色聖誕就是浪漫，不過無錢又無時間飛，想在香港附近過白色聖誕，都幾困難，看燈飾又嫌普通，不如過濠江食聖誕餐開舞會，一樣好Feel到爆。
記者：張一豪
攝影：林栢鈞
模特兒：Hidy、Sandrigo
聽講十個少女有十一個都曾幻想，有位白馬王子，在一個浪漫的晚上，跟她翩翩起舞，Sandrigo為了成為Hidy的白馬王子，四出找尋浪漫又充滿歐陸風情的聖誕舞會，最終給他找到仍保留不少歐洲風味的澳門。擁有全澳最大舞池之一的葡京日麗，是不少人開舞會的地方，但感覺太成熟，Sandrigo決定找一處感覺較Young的地方。今年2月才落成的新葡京，有個2萬5千呎的宴會廳，在平安夜及聖誕晚將舉辦了兩場聖誕餐舞會，Hidy可以一邊享受豐富的聖誕餐，一邊享受Sandrigo為她製造的浪漫。
新葡京「自助山」的自助餐非常有名，可惜聖誕節期間的座位已爆滿，幸好今次餐舞會的美食主要由自助山提供，還添上一些更高級的食材，例如有意大利巴馬火腿，平安夜晚更有龍蝦湯及瑤柱雞絲翅全食。
不過餐會中最有特色其實是甜品，有歐洲最傳統以朱古力忌廉蛋糕做的樹頭餅、餡內果子要一個月前準備的聖誕雜果餅，及聖誕布甸外，還有在澳門都差不多失傳的豆撈、牛油糕及蟲仔餅。自助山的自助餐只可吃兩小時，但舞會由晚上七點半開始，食物供應到十點半，而舞會可以一直到凌晨兩點。
浪漫餐舞會
1.意大利火腿即切即吃，在香港超市每100克賣$50，想翻本必食。
2.蟲仔餅是葡萄牙特產，以前深得澳門人喜愛，以形狀命名，現在偶然有些餅店自家製限量生產。
3.餐內有不少特色聖誕甜品。
4.聖誕火雞都係全隻才有睇頭，傳統焗釀火雞，當晚原隻即刻片畀你。
5.牛油糕原是印度新年食品，澳門人加以改良，用麵粉、牛油、杏仁、牛奶等，配合杏仁碎，香口煙韌。
6.華多夫海鮮沙律是葡國應節沙律之一，有很多大蝦肉，加上西芹、提子亁。
7.豆撈以馬豆製成，原本是中緬邊境山區少數民族的食品，因為澳門緬甸華僑很多，歸化成地道特色小食。
新葡京酒店宴會廳
地址：澳門葡京路新葡京酒店大堂高層
訂座電話：（853）28283838
收費：成人MOP$438、小童MOP$228（平安夜）；成人MOP$368、小童MOP$188（聖誕夜），另加一服務費。
古堡情調夜
想過一個有情調的聖誕夜，可以考慮到聖地牙哥古堡酒店。這裏是處別具南歐風情的地方，前身是葡萄牙人在17世紀，為防禦在澳門水域附近出沒的外國勢力和海盜侵略而建成的堡壘。80年代改為酒店，依舊保留當時的炮台和小教堂。當年士兵的營房變成了酒店，內裏僅有二十多間客房，是澳門其中一個最有歐陸風情的地方。
酒店房在聖誕期間已經FullBooking，但餐廳將在24日推出六道菜的平安夜特備晚餐，包括前菜鮮蠔花椒青檸泡沫、頭盤是黑松露菌茸配雞蛋及薯泡沫、主菜是海鱸魚海鮮麵配藏紅花汁及芒果青檸泡沫、和牛西冷配野菌香草紅酒汁、甜品是鮮果沙律配熱情果中式雪芭、最後是芝士蜜糖果仁伴芒果卷配血橙汁。而聖誕日推出聖誕自助午餐，當中有比巴馬火腿更高級的西班牙黑豬火腿，兩日都有現場樂隊演奏，在這個古堡內伴吃，一樣有意思。
1.海鱸魚海鮮麵配藏紅花汁及芒果青檸泡沫，魚肉仍保持十分鮮嫩。
2.每100克賣過百元的西班牙火腿，可以在聖誕日任吃。
3.黑松露菌茸配雞蛋及薯泡沫，賣相十分精緻，盡見廚師心思。
芭朗瑪餐廳
地址：澳門西灣民國大馬路聖地牙哥古堡酒店
電話：（853）28378111/800969153（香港熱線）
收費：每位MOP$980（平安夜）、每位MOP$480（聖誕日），另加一服務費。