單獨一個人，三天兩夜的廣州之行，完全是為要辦二個白天一個晚上的旅行團去探路。試了很多家餐廳，去過的和新的都有。前者已失原味，後者讓人失望，合格的真是不多。
在酒店的早餐很不錯，第三天早上去白雲山飲茶，比較比較。
白雲山頂已不像從前，旅遊巴士或的士可以直達，當今要乘車到山下，坐纜車經過一個關口，買了門票才能步行進去的。
我們在山下坐了一架電池車上山，每人二十五塊，已包括了入頂費。碰上星期天，人群不少。見到一位老人和孫女一起，往後步行爬上山。小女孩覺得辛苦，有點惆悵。老爺爺一直鼓勵，叫她不能倒退就依平常步伐前進走吧。倒退步行是一門功夫，聽說對身體好；健康的事我不懂，只知道小女孩長大後，一定回憶道：「那年，我和公公爬山……」
山頂飲茶處已裝修過，沒原來檔子那麼有情調，也只有小部份地方可以俯望整個白雲山。風景美的地方已坐滿人，正想離開，有好心的茶客讓位，真是感謝他們。坐下，一口氣叫了豆腐花，清蒸豆腐和豆腐煲和炆釀豆腐，友人笑問幹什麼？我說白雲山水質好，不吃豆腐是損失。
前一日在酒店吃的點心太精采，今天不要燒賣蝦餃之類，來些小炒。看見鄰桌的排骨撈麵不錯，來一碟。白雲豬手不可不叫，是這裏起源的，泡得又酸又甜，皮爽脆，不像在吃豬。
最後還要蒸水蛋，水質佳蒸出來的一定滑。未過癮，加了一道豆漿浸鯇魚，真是鮮甜得不得了。甜品的紅豆糕和南瓜餅也很好吃。
下山時找不到電池車，坐纜車也不錯，一路上看到滿山的紫花，原來是洋紫荊。這種花要很多棵一起開才好看，香港的零零落落，醜得很，當什麼象徵呢？
兩天一夜的行程，只能享受一頓早餐，白雲山的固佳，但整體比不上酒店的，唯有放棄。