【本報訊】立法會今日討論預先包裝食物營養標籤條例，政府剔除膽固醇，鈣及膳食纖維，而加入反式脂肪，成為現時「1+7」方案。香港醫學會及消費者委員會不滿政府「開倒車」，認為除上述三種被剔除的營養素外，還應加入鉀，因腎病病人進食過量鉀，最嚴重可即時死亡。但有專家認為現時方案屬中間落墨。
政府最初建議的「1+9」方案，是熱量及9種營養素，包括碳水化合物、糖、鈉、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、鈣及膳食纖維。其後改為「1+7」方案，剔除膽固醇，鈣及膳食纖維，而加入反式脂肪。
過量營養身體有害
醫學會會董謝鴻興表示，對政府實施營養標籤「舉腳贊成」，但不滿政府剔除該三種營養素，「凡係營養過多都唔好，如果唔強制標明，市民會唔知」。政府豁免嬰兒及較大嬰兒配方奶粉及食物毋須出示營養標籤，擔心嬰兒會吸收過量脂肪。
腎科專科醫生兼醫學會會長蔡堅表示，鉀存在於罐頭生果及亁果等，腎病病人攝取過量鉀，可致心臟即時停頓，故認為政府應在營養標籤中加入鉀。
食物及環境衞生諮詢委員會主席袁國勇向本報表示，不同國家對營養標籤有不同要求，美國及加拿大較嚴格，歐洲部份地方較寬鬆，香港採取中間落墨的方案。「膽固醇同鈣都重要，但係現階段未必做得到，食品法典委員會亦冇硬性規定」。他認為應在法例推行後，檢討成效，才再考慮。若標籤營養素太多，或會減少食物進口。
該委員會暫未討論把新鮮食物列入規管，最重要是先做好預先包裝食物，若效果理想可再考慮。他認為，政府實施營養標籤後應加強宣傳，「話畀市民聽一日最多可以食幾多反式脂肪同卡路里，業界見到反式脂肪食物冇人買，就會唔賣」。