【本報訊】蕎頭與芽菜炮製出一段英國富婆與香港移民夫婦的億萬奇緣。擁有多幢物業收租的年老英國富婆貝沙爾，認識經營廣東餐館的租客文氏夫婦，此後一見如故，文氏夫婦常常帶着蕎頭與芽菜探望貝沙爾，親切如一家人。兒子和丈夫早逝的孤獨富婆三年前過身，遺囑交代要把相當於1.6億港元身家餽贈文氏夫婦；富婆的五名甥姪入稟法院挑戰遺囑，高院法官昨日判決遺囑具有法律效力，香港移民成為億萬遺產承繼人。
這宗似曾相識的爭產案昨日在倫敦判決，勝訴的香港移民文劍星（譯音）是埃塞克斯一間廣東菜館LianRestaurant的東主。身家暴漲1.6億元，文劍星在庭外卻顯得不太在乎：「沒有分別，生活還是如常繼續下去。」文太太BeeLianMan則說：「貝沙爾對我們很好，慷慨而且溫馨，我們感謝她對我們所做的一切，我們都很喜歡她，我和她的關係就如母女。」
其餘遺產捐慈善機構
富婆貝沙爾家住倫敦，旗下一個商舖物業租給文劍星夫婦經營餐館，因而相識。貝沙爾生前喜歡光顧這間餐館，並且熟絡起來。2004年，89歲的貝沙爾去世，她甥姪輩的親屬本來有權繼承她的遺產，但她在1994年立下遺囑，要把近一千萬英鎊（約1.6億港元）遺產贈送給文氏夫婦。其餘遺產則捐給多家慈善機構，甥姪等親屬分文不獲。
五名甥姪入稟法庭，質疑遺囑法律效力。案件上訴至倫敦高等法院，至昨日審結。五名甥姪認為，貝沙爾受老年癡呆症困擾，缺乏訂立遺囑的能力。
結果法庭判文氏夫婦勝訴，遺囑有效。高院法官JudgeSirDonaldRattee認為，貝沙爾立遺囑時清楚知道自己在做甚麼，儘管貝沙爾神志上有缺陷，但她立遺囑時的表現，顯示她已考慮過家屬的利益，也知道自己擁有多少財產：「貝沙爾是位傷心與孤獨的寡婦，很想文劍星的妻子就是自己的女兒，遺下財產給她們，並非不智。」她在一份栢克萊銀行的表格上填寫遺囑，形容育有三名子女的文氏夫婦是她的最好朋友。
五名甥姪正考慮上訴
貝沙爾的丈夫早已離世，兒子Peter也在28歲時英年早逝。貝沙爾生前常與文劍星夫婦出國度假，又經常在LianRestaurant與自己的家中聚會。法官相信，貝沙爾已幾乎當了自己是文劍星的家人。
文劍星夫婦代表律師回應傳媒查詢時說：「我們對結果感到欣慰，這是一位朋友如何行使自己處理財產權利的事。」這宗爭產案並未就此終結，五名甥姪透過代表律師表示，對裁決十分失望：「我們正徵詢法律意見，考慮是否上訴。」
特稿
富婆愛蕎頭 更愛人情味
醃製蕎頭是中國傳統食品，製作過程簡單，把蕎頭浸在白醋內，數天後便可食用，香港的超級市場和士多都有醃製的蕎頭出售。蕎頭與芽菜價錢便宜，並非上流社會的山珍海錯。餐飲業人士說，食無定味，適口者珍，那位倫敦富婆愛的不止是蕎頭，而是那份人情味。
蕎頭是石蒜科植物的鱗莖，味道很強烈，一般只用作調味配料，但也有人愛上它的味道。中醫也有使用蕎頭治病，明代李時珍《本草綱目》記載，蕎頭可「治胸痹，溫補助陽道。」
醃製的蕎頭與芽菜這類小食，在西方並不流行。香港餐飲聯業協會會長伍得良說，飲食喜好是很個人的口味：「適口者珍，我估個富婆係鍾意對移民夫婦，先覺得蕎頭好味，人情味先係最重要。」他說，在香港也時常有洋人愛吃咕嚕肉與甜酸排骨一類中國菜：「好似榴槤同臭豆腐咁，鍾意食就係好嘢。」
本報記者