大床當飯枱 Hea食!

大床當飯枱 Hea食!

天氣凉凉哋,有甚麼比得上坐於露天餐廳Hea足一天咁嘆!打算老遠走進各離島,但人面依舊,感覺還是老樣子,惟獨愉景灣就最有新鮮感同最有Feel,沿着海灘有十多間餐廳任你揀外,仲可以瞓喺甚有Resortfeel的Daybeds上面邊瞓邊食,你一啖我一啖,真梳乎!

記者:曹三
攝影:林栢鈞
Model:KikoO、Matthew@StageModel

私島瞓床嘆Tapas

CafeDuvet雖沒有無敵大海景,卻正正位於廣場中央,恍如一個私島。島上擺放了幾張Kingsize的木製Daybeds,客人可以成個人瞓上去,若沒有美女相伴,又沒有健碩的人肉攬枕,床邊都有長攬枕陪住你。瞓住嚟食,當然唔會食飯咁Heavy,餐廳主打西班牙小食Tapas,份量的骰,剛好一口一件。酒吧另有超過六十款酒類飲品,包括有紅、白酒、香檳、威士忌及特色雞尾酒,讓你可以與友人把酒談心。

■露天位置另設圓形梳化。

意大利番茄蘑菇烤多士$42

新鮮意大利番茄、蘑菇粒等,加入白酒及忌廉煮後,上層Creamy下層香脆,正好取得平衡。

鮮味香蒜炒蝦$45

以洋葱、白酒、泰式紅辣椒等爆香中蝦,味帶微辣,入口惹味。

烚香甜蘆笋跟西班牙芝士$42

澳洲大蘆笋以蒜茸等炒香,加入芝士、白酒等,味道更香更濃。

焗冧酒黑胡椒火燄雪山$48

蛋白雪山內藏紅桑莓雪葩,上桌前淋已點火的冧酒,灑上黑胡椒碎,味帶微辣。

CafeDuvet(29870966)
地址:愉景灣水滸坊G06店
營業時間:星期日至四12nn至12mn、星期五六12nn至1am

■木製大床讓你如置身泰國Resort。

加勒比海燒烤

以著名作家Hemingway為名,以較罕有的加勒比海燒烤菜式做主打,無論海鮮及肉類也會預先醃一至兩天先燒。餐廳的冧酒選擇多達70款,堪稱全亞洲擁有最齊全的冧酒酒庫,所調校的雞尾酒亦充滿熱帶風情。餐廳位置靠近沙灘,較寬敞,加上全店以藍黃相間為主調,充滿南美特色。

烤燒BB肋排$155

選用Babybackribs,肉質幼嫩,燒烤前以秘製醬汁醃一整天,連肋骨也非常入味。

烤燒三文魚扒$120

挪威三文魚扒以冧酒、蜜糖、BBQ醬等醃製,味帶香甜且肥美。

HemingwayDaiquiri$58

以冧酒調配而成的雞尾酒,在強烈酒味中散着淡淡果香。

Hemingway'sbytheBay(29878855)
地址:愉景灣水滸坊G09店
營業時間:星期一至五10am至1am、星期六及日10am至2am

■露天位置設藍色大傘,不怕日曬雨淋。

嘆海鮮飛機貨

全白色的小店,以MantaRay(即魔鬼魚)為名,全因餐廳以海鮮做主打,貨源來自新西蘭及澳洲等地,每星期最少返兩次貨,保證新鮮。此外,露天位置鋪滿白色厚軟墊,感覺尚算舒適。

海鮮拼盤$210

兩位用的Seafoodplatter,既有新鮮帶子,脆炸的椒鹽蝦、酥皮吞拿魚卷及炸魷魚圈等,加點檸檬汁最鮮味。

澳洲SmokyBay生蠔$28/隻

肉質雖沒有美國蠔般厚,但入口Creamy,海水味中散發出煙熏香氣,餘韻悠長。

MantaRay(29872298)
地址:愉景灣水滸坊G08店
營業時間:星期一至五12nn至10pm、星期六及日12nn至11pm

■露天位置設於兩間餐廳中間,感覺較擠迫。